发帖时间:2005/6/2 18:44:00
这种饮料被称为一种纤维素饮料,市场的效量还可以其配方和我们的饮料差不多并没有什么神秘的。只不过是用了这种添加剂罢了。这是我个人的看法。QQ77333832吕晓锋lxf820818@163.com...
发帖时间:2005/6/15 15:42:00
以下是引用liyong0911在2005-3-214:17:00的发言:谢谢楼主文章我已拜读,请问你有延长面包保质期的方法吗(防止面包老化)?[em05][em06]你可以考虑用适当的保水剂,例如纤维素。可能会适当增加你的产品的保质期。...
发帖时间:2005/7/11 22:39:00
好的!加精华!楼主继续!很想知道醋酸纤维素膜和芳香聚酰胺复合膜具体有什么区别??水质?出水量??请楼主指教![align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-7-1122:41:04编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2005/11/23 11:47:00
楼主指的是玉米麸皮还是小麦麸皮?是用于细菌培养还是酿制酱油?麸皮是含膳食纤维素很高的“保健食品”,其纤维含量高达18%,蛋白质14%,脂肪25%,有利于人体新陈代谢,对减少便秘、痔疮、肠癌有重要作用[em01]...
发帖时间:2006/9/28 10:39:00
微晶纤维素:Cellulosemicrocrystalline,,白色或类白色,微晶形非纤维状粉末,颗粒呈硬棒状。由木浆或棉粕经酸解处理,除去非晶部分而得的结晶聚集体。几乎不溶于水和稀酸,但可分散在水中。部分溶胀在稀碱中。...
发帖时间:2007/3/21 15:14:00
纤维素胶AF560在橙汁饮料中的应纤维素胶的作用:√悬浮剂的作用√改善产品的口感√稳定剂,防改善橙汁中沉淀的现象,增强产品的外观√浊化剂配方:质量百分比(%)纤维素胶AF5600.20浓缩橙汁30.00糖6.00水63.80按产品的需要添加所需色素和香味剂生产工艺:·将纤维素胶A...
发帖时间:2007/3/21 15:19:00
纤维素胶AF560在橙汁饮料中的应用纤维素胶的作用:√悬浮剂的作用√改善产品的口感√稳定剂,防改善橙汁中沉淀的现象,增强产品的外观√浊化剂配方:质量百分比(%)纤维素胶AF5600.20浓缩橙汁30.00糖6.00水63.80按产品的需要添加所需色素和香味剂生产工艺:·将纤维素胶...
发帖时间:2007/3/21 15:46:00
纤维素胶AF560在橙汁饮料中的应用纤维素胶的作用:√悬浮剂的作用√改善产品的口感√稳定剂,防改善橙汁中沉淀的现象,增强产品的外观√浊化剂配方:质量百分比(%)纤维素胶AF5600.20浓缩橙汁30.00糖6.00水63.80按产品的需要添加所需色素和香味剂生产工艺:·将纤维素胶...
发帖时间:2007/4/9 22:48:00
白糖本身在榨取的时候,就会有一些杂质,比如说蛋白质,纤维素之类的.所以在饮料行业,溶糖后需要过滤.如果白糖原料不好,还需要用絮凝剂,提前将这些絮状物去除...
发帖时间:2007/7/24 11:30:00
建议:乳化剂选择单甘酯蔗糖酯三聚甘油酯配比:0.50.30.2胶体卡拉胶(大众)聚乙二醇(4000-5000)聚阴离子纤维素注意酒精度和糖度比例还有杀菌条件否则容易结块脂肪上浮。...