发帖时间:2015/1/29 10:27:45
红薯在湖南湘潭的种植面积比较广,而且产量还是比较高的,可以说是当地常见的农作物啦!但是销售价格却一直都不怎么高。 红薯是常见的农作物 红薯在湖南湘潭是常见的农作物,而且产量还是比较高的,但是收获到的堆积如山的红薯,在当地大多都是做饲料,因为销出去的价格太低,不到一元。 备受...
发帖时间:2015/1/22 10:16:40
东南网12月28日讯(海峡导报记者香卉辉/文 梁张磊/图)前几天,辽宁查处一批用工业甲醛、无水氯化钙、明胶等有毒有害物质制作的毒水晶粉条。很快,网上有出现了各种辨别毒粉丝的方法,包括燃烧法、外观法、水煮法等等,这些方法真的靠谱吗?昨日,导报记者专门就流传最广的燃烧法进行实验,发现...
发帖时间:2016/12/8 9:03:28
配料:肉,面粉,红薯粉条,木耳,海带,豆皮,花生米,干辣椒、大葱,味町牛骨髓浸膏,味町醇香鸡粉,味町加浓乙基,味町牛骨高汤做法:1.肉加入味町牛骨高汤(水的2-5%)、味町加浓乙基(肉的1%)葱姜、桂皮、八角煮30分钟。2.煮好的肉切成小丁备用。3.红薯粉条用温水浸泡30分钟,用...
发帖时间:2017/6/29 15:04:41
开封丽星公司是一家生产红薯粉条机,土豆粉条机,粉条生产线的厂家,粉条机设备外观新颖,自动化程度高,一至二人即可操作,粉条机还可以一机多功能,它不但可生产米粉、粉条,还可生产各种面条、空心面条等多种食品,下面我们就全面了解一下丽星粉条机的机械原理。丽星粉条机原理由多组面辊排列式组合...
发帖时间:2007/8/11 23:41:00
红薯淀粉挤压加工技术研究取得新进展双螺杆挤压机湖南富马科食品工程技术有限公司http://www.fumach.com一直以来湖南人对红薯淀粉的产品情有独钟,不管是红薯粉片、红薯粉丝、红薯粉条,湖南人都有各种吃法。但红薯淀粉的加工方法却很落后,甚至有些原始。在我很小的时候我就知道...
发帖时间:2008/5/29 13:01:00
红薯粉丝的加工红薯粉丝加工的工艺流程:淀粉——打浆——调粉——漏粉——冷却、漂白——冷冻——干燥——成品1、打浆:先将少量淀粉用热水调成稀糊状,再用沸水冲入调好的稀粉糊,并不断朝一个方向快速搅拌,至粉糊变稠、透明、均匀,即为粉芡。制100千克干红薯粉丝,需用明矾300克,开水35...
发帖时间:2006/6/30 20:02:00
肥肠粉最著名的应该算是双流的“白家粉肠粉”了。口味及选料:正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香,霉干菜、榨菜末星星点点,炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软,满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中,只觉卤香细腻,滑爽...
发帖时间:2010/1/1 16:21:00
miaomiao做的麻辣素火锅(自老爸老妈素食厨房)上周六我们有口福了,miaomiao专门到家里来,做了两锅麻辣素火锅,吃得我们啊……,你可以想像,在夏天一帮人地围在一起吃上一锅热辣辣的火锅,一个字“爽”,偶尔过把瘾!哈哈,不知道你看到,是馋呢,还是忘而却步。原料:如下图,从左...
发帖时间:2009/10/6 16:26:00
香料的应用重点在协调,最佳的效果是让人吃了后感觉到很香,但是你又不能够说出是哪一种香料决定了这个香味的。如果能够明确的吃出使用香料的品种,那么说明这种香料是放多了。在调味方面,成都的樟茶鸭、王胖鸭、耗子洞张鸭子、酱烤鸭、施鸭子,乐山的甜皮鸭等比较出名,它们的调味也更为出色。另外成...
发帖时间:2017/7/3 15:53:55
粉丝机设备开封丽星机械6FJT1200-FB型不锈钢粉丝机设备主要以红薯淀粉,土豆淀粉等为原料,通过高速熟化挤条机摩擦产热使粉丝糊化和膨化,自动聚合,成条状均匀的挤入低速高压成型机,更换不同的模具可生产粉条、粉丝等。粉丝机设备实现了生产自动化,提高了产能,节约能源40%,减少人工...