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发帖时间:2016/12/19 16:42:36
 
  “玉缾素蚁腊酒香,金鞍白马紫游韁。”—唐·岑参《送张献心充副使归河西杂句》    怎样才能做出高品质的“一米一酒”?    1、选米淘洗:粮食要求无霉变,无受潮,新粮食,最好不用陈粮食,一定要清理干净粮食中的杂质。选上等糯米,反复淘洗几次,淘清白浆,清水浸泡。   ...
 
发帖时间:2016/12/16 15:21:13
 
莲藕是餐桌上常见的食材,生吃,熟食都适合,也具有很高的营业价值,但是很少人知道其实藕的不同节段吃法大不相同。整支藕最上面的部分叫藕尖,是整支藕最嫩的部分,榨汁、生吃最好,榨汁的过程中加入几块梨,会更好喝。此外,清炒、凉拌也是不错的选择。藕尖一下的第2节和第3节藕叫藕瓜,藕瓜粗大,...
 
发帖时间:2016/11/30 15:35:04
 
力推一道美味小甜点—冰糖糯米莲藕  用料:精选天门映雪莲藕2节  调料:糯米冰糖大枣枸杞蜂蜜  做法:  1、糯米泡半天备用,莲藕洗净去皮,将头切下保留  2、把糯米塞进莲藕里,要塞满,可以借助筷子,使劲使劲,这样做出来的才够丰满  3、用牙签将莲藕封口(以免煮时糯米跑出来)  ...
 
发帖时间:2016/11/29 16:20:51
 
莲藕大家并不陌生,从秋初上市开始便可以食用,只要保存良好,到了冬季同样是餐桌上的美味。但是莲藕除了是食物之外,也属于一味药物,只要制作、食用方法改变,其起到的防治疾病功效也不同。下面天门映雪莲藕种植专业合作社给你推荐了几道莲藕食补方法,可以参考!  莲藕的五种吃法  1、莲藕汁 ...
 
发帖时间:2016/11/29 16:16:48
 
初冬时节,正是鲜藕应市之时。刚上市的莲藕可生吃,可清炒,可炖汤,味美可口,清热健脾。有民谚:“荷莲一身宝,秋藕最补人”。你可能吃过莲藕,但是你了解莲藕吗?天门映雪莲藕种植专业合作社用自己二十几年的种藕经验告诉你那些你所不知道的莲藕!  炎炎夏季,接天莲叶、映日荷花;到了秋季,莲藕...
 
发帖时间:2016/11/28 14:41:32
 
补冬是中国节日饮食习俗。流行于全国各地。中国民间以冬至为冬季之始,需进补以度严冬。是日,一般杀鸡宰鸭或买羊肉,加当归、人参等药物炖食,也有用糯米、龙眼、糖等蒸成米糕而食者,杭州人此节习吃馄饨。按照中国人的习惯,冬天是对身体“进补”的大好时节,俗称“补冬”。在中医认为是冬至这天进补...
 
发帖时间:2016/11/28 14:25:06
 
2016年11月25日,傻二哥食品公司新工业园内彩旗招展、**热舞、人声鼎沸、热闹非凡,傻二哥食品有限公司成立16周年庆典活动在此隆重举行。  主持人总经理助理谢云林宣布庆典拉开序幕  傻二哥以“感恩、共赢”为活动纲领坚持开展厂庆活动。今年的厂庆又重点突出体现了“爱运动、爱生活”...
 
发帖时间:2016/11/15 15:29:31
 
喝茶是随性的,而茶有多种类型。人们在首先接触茶时,大多数人会因味觉第一感觉而确定对茶的偏好,这就是入茶门。如果你第一次用心喝的茶是绿茶,那你多半这一生就爱上绿茶了;如果你第一次用心喝的是龙井茶,那你可能会一生都爱龙井茶。【闻香识茶】一杯好茶,它的香气是由多种因素决定的,天时地利人...
 
主题帖:发糕的历史沿革
发帖时间:2016/11/15 12:11:09
 
发糕的历史沿革:一、发糕的起源,发糕的历史沿革  发糕是我国古老的糕食之一,在我国南方有悠久的加工历史和深厚的文化蕴涵。米发糕一般是以籼米或粳米为原料,经浸泡、磨浆、发酵、调味、蒸制而成。发糕膨松柔软,香甜可口,是现代人喜欢的一种健康食品。 ...
 
发帖时间:2016/11/14 15:43:04
 
昨天我的室友问我为什么每天在厨房心情都那么好答曰因为做饭是一种享受啊每次带着精致的食物去公司从起床开始就很开心快和外卖分手吧加入DIY便当大军远离二手油和劣质原材料酸甜苦辣都由自己把控整个便当都是自己爱吃的想想就爽翻了!教你两款基础便当学会之后可以九九八十一变让你的每一天都是最酷...
 
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