发帖时间：2015/7/28 17:46:43
烧烤后吃根香蕉 烧烤后吃根香蕉。烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示，最新研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保护胃肠。 喝杯芹菜汁 吃得太油腻，喝杯芹菜汁。芮莉莉介绍说，如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤...
发帖时间：2004/7/24 8:36:00
奶油花生糖奶油花生糖系重庆冠生园食品厂著名产品，已有40多年历史。其制法系由花生巧克力脱胎而来，不但有花生制品酥松脆的共同特点，而且在香甜中有咸味，使口味更舒适鲜美。早在40年代就受到中外消费者的赞誉，现仍保持了该产品原有的特色。原料配方川白糖23．5公斤，花生仁22．5公的，奶...
发帖时间：2005/6/24 10:22:00
[em01][em02][em03][em04]回复8楼酶引起的褐变多发生在较浅色的水果和蔬菜中，例如苹果、香蕉和土豆等，当它们的组织被碰伤、切开、削皮，就很易发生褐变，这是因为它们的组织暴露在空气中，在多酚酶的催化下，多酚类物质被氧化为邻醌，邻醌再进一步氧化聚合而形成褐色色素（...
发帖时间：2005/11/23 10:21:00
缤纷鸡尾酒“红粉佳人”、“威士忌酸”、“七色彩虹”……这些美丽的名字代表的不仅仅是鸡尾酒，也是我们对平凡生活的热爱，一种时尚和情调的符号。金酒、柠檬酒、鸡蛋清、红糖水调成的粉红色“红粉佳人”一直是女士的最爱；米白、鲜红、草绿、深蓝、深黑、浅紫及透明七种颜色构成的“七色彩虹”总是散...
发帖时间：2006/7/14 13:59:00
44.豆面糕（驴打滚）豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求馅卷...
发帖时间：2011/4/30 16:17:00
6．封罐封罐用真空封罐机封口，真空度在53.3KPa以上。罐盖和垫圈要事先清洗、消毒。7．杀菌、冷却封罐后及时杀菌。一般用60℃、80℃、100℃逐步升温，最后在100℃的沸水中杀菌20分钟，然后在清水池中分80℃、60℃、40℃三段冷却。各段冷却8～10分钟，至罐内温度冷却到4...
发帖时间：2012/2/14 15:44:10
红糖具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，且富含丰富的钙、铁等人体必需的物质与微量元素。而白糖性偏寒，且几乎不含微量元素，其营养功效自然不及红糖。 多年以来，红糖一直是备受我们推崇的养生良品，特别是对于女孩子来说，每个月来月经的时候喝一喝红糖水，总能有效缓解腹部的坠胀感和不...
发帖时间：2014/1/4 10:38:19
[font=宋体][size=3腐竹是大豆制品的其中一种，是涮火锅的好配料，尤其是炸过的枝竹，涮过后更是甘香可口。腐竹具有与黄豆相似的营养价值，而保健功效则与豆浆相差无几，具有清热润肺、止咳消痰的功效。夏天天气热，不适宜吃涮火锅，但腐竹自然另有清爽美味的吃法，像凉拌腐竹和腐竹鸡蛋...
发帖时间：2016/2/22 14:22:49
无核糖枣是一种很好的营养补品，含糖量７０％以上。下面是其制作方法，大家一起来学习下吧~~~ 一、选料：选用成熟的干红枣，挑选剔除霉枣斑枣。要求枣体完整，大小均匀，无虫蛀、无破头。青枣不适合作原料。 二、去核：将选好的枣把核除掉，要求出核口直径不大于０．７厘米，口径完整无伤，无...
发帖时间：2004/5/9 17:11:00
新华网华盛顿11月4日专电据美国《读者文摘》杂志11月期刊登的一篇文章援引德国健康专家哈德马·班克霍费尔的话称，只要平衡饮食，许多人为之头痛的秋冬季精神忧郁症都能够轻松搞定。 富含锌的鱼类、麦片等食品能够改善心情；香蕉是秋季忧郁症患者最好的食品，因为其中富含一种称为“好心情...
