发帖时间：2006/4/28 10:34:00
转载：结晶果糖1.描述 美国ADM公司CORNSWEET®结晶果糖天然存在于许多水果中，甜度是蔗糖的1.8倍，是甜度最高的糖。果糖可提供一些独特的作用，现代食品工艺中利用它来使产品的配方更完善，产品更有竞争力。2.结晶果糖的效用⑴食品用举例如下： ① 增...
发帖时间：2013/4/25 9:00:20
近年来有关研讨成果表明，红茶在某些方面并不逊色于绿茶。英国科学家的最新研讨证实，红茶对糖尿病人有好处，由于它能够刺激胰岛素的分泌，下降餐后血糖的峰值。 研讨者给１６名志愿者喝含有７５克葡萄糖溶液，不过糖液有四种配制方法：１组是白水配的，２组是白水加咖啡因配的，３组是用１克茶...
发帖时间：2012/9/25 16:45:30
首先，硫辛酸是超强万用抗氧化剂：能够帮助维生素C、E、谷胱甘肽等还原。并且，硫辛酸是还原水溶性和油溶性抗氧化剂，抗氧化能力是维他命C的200倍。市面上硫辛酸有三种1.R-硫辛酸（R-LipoicAcid纯天然)：对很多疾病都有预防及治疗的效果，与vitC并列重要营养品。2.S-硫...
发帖时间：2009/12/8 14:30:00
行业背景：公共营养师是国家劳动部颁布第4批新职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才。公共营养师指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。其就业方向包括医院...
发帖时间：2010/7/9 11:07:00
http://www.bodamn.com/bp/公共营养师是国家劳动部颁布第4批新职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才。公共营养师指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与...
发帖时间：2007/11/23 14:09:00
31.对冷饮食品从业人员每两年进行一次健康检查。（′）32.引起沙门菌食物中毒的食品主要为动物性食品。（ú）33.河豚毒素主要存在于肝脏和卵巢，只要小心去除其内脏和卵巢，就可食用。（′）34.四季豆中毒的根源是未烹制熟造成亚硝酸盐产生。（ú）35.所谓超高温瞬间灭菌法就是将牛奶加...
发帖时间：2013/12/10 9:23:10
脚是人体的第二个心脏。正确的泡脚可促进新陈代谢，促进身体血液循环，有养生防病患，并助长寿的功效。然而，中医提醒，泡脚也有禁忌，泡脚不当会招来病患。下面，我们一起来看看泡脚有哪六大禁忌吧。1.太饱太饿时都不宜泡脚泡脚时，避免在过饱、过饥或进食状态下，因为沐足会加快全身血液循环，容易...
发帖时间：2006/9/14 13:16:00
生啤酒：又叫鲜啤酒，这种啤酒不经过杀菌，具有独特的啤酒风味，但是不容易保存。在生啤酒的基础上又有一种纯生啤酒，纯生啤酒不经过杀菌，但是在加工过程中需要进行严格的过滤程序，把微生物、杂质除掉，存放几个月也不会变质，受到了广大消费者的青睐。由于酒中活酵母菌在灌装后，甚至在人体内仍可以...
发帖时间：2010/12/13 18:54:00
牛奶的可怕·2010年12月13日（严浩）美国营养学博士坎贝尔在一九八一年至一九八七年间，花七年时间在中国调查了二十四个省、六十五个县、总共六千五百个食物样品，出了本书《中国健康报告》：肉吃得越少、饮食结构越素的地方，癌症、心脏病、骨质疏松、肥胖病及糖尿病的发病率也越低。吃素还包...
发帖时间：2009/2/17 15:57:00
中科院无糖牛奶横空出世，无糖牛奶加速实现“无糖生活”2008年，国内乳制品行业再传喜讯：世界首创康奶星无糖牛奶在没有污染的卫岗乳业生产基地正式下线！这是中国乳业第一次领跑全行业，亦令中国乳制品行业在一片危机中看到未来的曙光。中科院无糖技术一骑绝尘世界领先第一杯无糖牛奶是个里程碑，...
