发帖时间：2016/9/30 9:43:19
[b]莲峡河土家麻饼（天桥土麻饼）说明书：[/b][attachimg]24452[/attachimg]天桥土麻饼：恩施土家族苗族自治州土家族传统第一人马天桥先生，30年秉承先民古法制作工艺、不偷工减料、用料配料技术一直持续保持研究；产品品质视己生命。在巴东、恩施、宜昌、武汉等...
发帖时间：2016/9/27 15:02:05
一盒新鲜的青菜，从田间施肥、种植到产品包装，再配送到大型连锁超市，市民只需要扫一扫价签上的二维码，蔬菜的生产过程将在屏幕上全部显示出来。据悉，今年年底之前，武汉食品追溯体系将试点武汉主城区2家农贸市场，市民有望在菜市场里“扫”到菜肉的“前世今生”。食品追溯体系的“武汉模式”，得到...
发帖时间：2016/9/23 14:37:16
近日看到一篇报道称：泡面、可乐之后。速溶咖啡也卖不动了？[img=520,346]http://img.mp.itc.cn/upload/20160923/f036b3abc767408590d24b245095e771_th.jpg[/img]虽敢疑惑，但是仔细想想，也是那么一...
发帖时间：2016/9/19 17:58:11
DIY食品将会成为Setaccordingtotheiractualsituation的未来趋势：[attachimg]24420[/attachimg]DIY是英文DoItYourself的缩写，译为“自己动手来制作”。苏丹红、三聚氰胺、塑化剂、添加剂、农药化肥、转基因食品、反...
发帖时间：2016/9/19 17:56:12
[attachimg]24419[/attachimg]伊派巧克力杯“我与烘焙”有奖征文全国大赛冠军参赛作品苦难生活焙烤美味人生（纪实文学）作者：杜德春1．梦想起飞进入烘焙业，是因为我家里弟兄多，弟兄六人中，我的身体最瘦最弱，这让种了一辈子庄稼的父亲焦虑担忧。他怕我瘦弱的身体无法...
发帖时间：2016/9/14 20:22:33
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]24400[/attachimg]糕饼的防腐机理溯源：蛋白质的变质称为腐败，由于生成低级的硫化物或氮化物，所以特征表现发臭；碳水化合物的变质称为发酵，由于产生低级醇、羧酸，表现是醇或酸味；脂肪的变质称为酸败，其产生低级的醛、酮类物质表现...
发帖时间：2016/9/14 20:17:46
[attachimg]24399[/attachimg]产品发霉变质的疑问表现：为什么充氮气的面包蛋糕反而不如裸装的保质期长？为何同一批产品有的霉有的不霉？为何有的贴牌企业环境很差产品却不发霉？为何车间加了臭氧除湿机紫外线杀菌等配置不起作用？为何面包表面喷洒纳它乳酸球菌或酒精山梨...
发帖时间：2016/9/14 20:15:58
[attachimg]24398[/attachimg]建立烘焙大学的梦想：感谢启蒙我思想的爷爷！感谢养育我的父母！感谢20年相濡以沫的妻子！感谢教我做人的姑夫！感谢上帝赐予我上进的儿子！感谢无数教我手艺的恩师！感谢明德格物的习近平与上善若水的冯百桥先生！感谢每一个合作客户与生命...
发帖时间：2016/9/14 15:35:15
牛货铺子中秋送祝福，糕点礼包好吃大放送！精选搭配，缤纷口味！多达6款美食供您品尝！这还不算最厉害给力陆续来袭中秋扫码领券立减10元还有！还有！精彩不断！精品牛货手提袋高端大气上档次小牛为您写贺卡满满祝福随礼到中秋礼不断，美味送到家快快行动吧！更多精彩请关注牛货铺子哦！...
发帖时间：2016/9/13 11:01:26
如果你能清楚看到手中牛奶生产的全过程，会不会更加放心地饮用？近日，一些企业开始打造“云端牧场”，消费者只要扫描精选牧场纯牛奶包装盒上的二维码，就可实时看到千里之外牛奶的生产动态。实现生产关键环节全程可视化追溯，这一切要归功于食品企业“全产业链”模式的建构。“全产业链”有望为农产品...
