发帖时间：2017/3/1 16:17:08
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]24905[/attachimg]中国人自己的特色面包：名称：啤酒花面包；酸奶面包；米酒面包；醪糟面包；甜酸面包；黄酒面包；格瓦斯面包；维生素面包；主食面包；老面包；茅台苗家面包；青岛崂山面包；新疆红酒面包…知识产权：标准化流程化数据化...
发帖时间：2017/3/1 16:16:17
杜德春烘焙技术研发机构中国人自己的特色面包：[attachimg]24904[/attachimg]名称：啤酒花面包；酸奶面包；米酒面包；醪糟面包；甜酸面包；黄酒面包；格瓦斯面包；维生素面包；主食面包；老面包；茅台苗家面包；青岛崂山面包；新疆红酒面包…知识产权：标准化流程化数据化...
发帖时间：2017/3/1 16:14:59
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]24903[/attachimg]中国人自己的特色面包：名称：啤酒花面包；酸奶面包；米酒面包；醪糟面包；甜酸面包；黄酒面包；格瓦斯面包；维生素面包；主食面包；老面包；茅台苗家面包；青岛崂山面包；新疆红酒面包…知识产权：标准化流程化数据化...
发帖时间：2017/2/27 12:01:59
杜德春烘焙技术研发机构长保糕点的"长保"之锁②：[attachimg]24891[/attachimg]糕点产品实现保质期长的因素是~栅栏技术系统工程对症下药。癌症患者最好的方案是与癌共存方可生命延长，而现代医学却本末倒置地用杀癌八百自损一千的化疗来错误地治疗...
发帖时间：2017/2/27 11:59:58
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]24890[/attachimg]长保糕点的"长保"之锁①：为何同一批面包有的发霉，有的不发霉？为何有的长绿毛有的长白毛…为何做了无菌化设计，却还发霉？为何五到九月梅雨季节做了10万级别净化蛋糕面包却还发霉？各种声音...
发帖时间：2017/2/27 9:29:30
九九香蒸蛋糕，蒸的好吃，美味还不怕上火九九香蒸蛋糕，蒸的好吃，美味还不怕上火九九香蒸蛋糕，蒸的好吃，美味还不怕上火九九香蒸蛋糕是最近研发新产品，火爆上市。九九香蒸蛋糕，投资少，利润高，是比较良好的创业项目。蒸蛋糕是一款生活中的美食，主要食材有鲜鸡蛋等，是一种健康的糕点。九九香蒸蛋...
发帖时间：2017/2/23 11:37:04
大家好，我司是全国总代理，做的是自营品牌，一手货源，旗下品牌有：布尔本、APO、三澳源系列等，经营的主要产品有：饼干、沙琪玛、棉花糖、蛋卷、糕点等...
发帖时间：2017/2/21 13:06:34
上海汇聚八方来客，当然也集满天下美食。在这样一个魔都，想要开一家独具特色的加盟店绝非易事！首先考虑项目问题，其次考虑竞争问题。在人们的印象中，上海人总喜欢吃甜食，离不开各种糕点。上海亨星集团正是看到了韩式小吃的市场前景，2016年从韩国引进粗力丝美食的制作精髓，融合现代餐饮消费者...
发帖时间：2017/1/22 18:16:12
食盐在糕饼中作用杜德春○原○创[attachimg]24818[/attachimg]食盐在面包中的关系：①面粉的筋力大小与食盐用量有关。低筋应多用盐，高筋则少用盐。②配方中糖的用量多时，盐量当减少；因两者均产生渗透压作用。③配方中油脂用量多时，盐用量当增加。④配方中乳蛋、面团改...
发帖时间：2017/1/22 18:15:10
食品香料.杜德春○原○创[attachimg]24817[/attachimg]食品用香料：A天然香料；B合成香料；C焙烤食品常用香料.①甜橙油，②橘子油，③柠檬油，④八角茴香油，⑤小茴香油，⑥香兰素，⑦乙基香兰素，⑧丁位癸内脂，⑨麦芽酚，⑩乙基麦芽酚。食用香精：①食用水溶性香精...
