发帖时间：2004/10/31 9:38:00
中式肉制品传统上以作坊式不利于企业的发展，产品的销售。工业化生产是中国本土肉制品走出狭窄区域的必然。但是它有其不可取代的特性，蕴涵中华饮食文化的精髓。在西方国家也有许多百年老店，以作坊式存在并且生命力旺盛，可见一个产品的存在与否不在形式的改变主要还是经营策略。现在南京的桂花鸭集团...
发帖时间：2004/10/8 16:03:00
中国和世界的历史证明，历史绝对不是“一堆偶然事件的堆积”，而是有其内在的客观发展规律的。可是中华文明兴衰发展的特殊规律直到现在还隐藏在“偶然事件的堆积”里。如果不从“民族存在和民族性格”的研究角度及其方法来研究分析这些“堆积”，那么中国人就永远掌握不了中国特殊的文明兴衰发展规律...
发帖时间：2004/9/10 11:43:00
还有《营养学报》、《江南大学学报》、《食品与发酵工业》、《工业微生物》《中国食品卫生杂志》、《生物化学与生物物理进展》，不知道对各位有用否？...
发帖时间：2004/9/10 10:43:00
欢迎，欢迎！...
发帖时间：2004/9/3 10:07:00
那是，管理思想的精髓。国内还没有几个人有这种意识！！...
发帖时间：2004/8/26 20:03:00
解读“精耕细作”——浅谈双汇肉制品市场的渠道运作得渠道者得天下，渠道是企业的命脉。当企业高举者产品战，价格战，品派战等大旗杀的热火朝天时，一直暗藏着的渠道竞争也正浮出水面，开始了一轮新的撕杀。随着市场的不断变革和发展，“精耕细作”一词正被业内人士抄做的沸沸扬扬。对于中国肉制品市场...
发帖时间：2004/8/24 10:12:00
日立的质量管理日立公司的质量管理是典型的日本式质量管理。日立也将其质量管理思想、组织制度和管理方法推广到它在中国的合资和独资企业。在上海日立家用电器有限公司总经理小岛正义主持的公司第一次高级管理人员会议上，主题就是如何抓产品质量，会议提出“把质量意识注入每位员工的血脉之中”。日立...
发帖时间：2004/8/24 10:10:00
在今日的竞争环境中，忽视质量问题的企业无异于自杀。——美国总统工业竞争力委员会主席约翰·扬两大法宝日立公司最早可以追溯到小平浪平先生于1910年在东京创立的一个小电机修理厂，1920年该厂被改组成名为日立制作所的股份有限公司，日立因此正式得名。由于它是一家股份制企业，与其他家族式...
发帖时间：2004/8/20 8:16:00
http://www.sina.com.cn2004年08月20日06:06中国青年报 8月22日，是邓小平诞辰100周年。关于邓小平的各种回忆、纪念文章和相关报道，已陆续见于报端。今天，我们推出的，是邓本人在改革开放20年里对一些事情说过的一些话，发表的一些意见。这些话，直接...
发帖时间：2004/8/13 11:41:00
“ChezJean”法餐，来自法国的美食。摄取法餐精髓并巧妙揉合了集各种异域风味于一身的东亚口味，独创出诸多别具一格的菜肴：有香菜鸡肉春卷配熏三文鱼和自制酸甜芒果酱、酥皮海藻猪柳配豆豉汁或嫩煎黑椒吞拿鱼配泰汁…同时，ChezJean可以向钟情于法餐的朋友们保证，本店的自制鹅肝配加...
