发帖时间：2014/4/18 16:43:01
1．试剂盒描述REAGEN™沙门氏菌快速检测试纸条是用来检测食品样品中沙门氏菌含量的快速定性方法。这个试纸条的特点：快速检测高灵敏度高重现性2．试剂盒原理REAGEN™沙门氏菌快速检测试纸条是用来检测食品样品中的沙门氏菌的菌落。基于使用沙门氏菌特异性抗体，富集的阳性样品和染...
发帖时间：2014/4/18 16:40:04
1．试剂盒描述:REAGEN™黄曲霉M1快速检测试纸条用一种快速的、定性的分析方法来检测牛奶中的黄曲霉M1。这种免疫层析法不需要样品处理，主要用于现场即时检测或者相关实验室。试剂盒的特点：快速的检测方法----10分钟出结果不需要样品前处理高灵敏度高重现性2．试剂盒原理:...
发帖时间：2014/4/18 16:37:30
1．试剂盒描述REAGEN™β-内酰胺类四环素族快速检测试纸条用一种快速的、定性的分析方法来检测牛奶中的β-内酰胺类四环素族。这种一步到位的测试方法不需要样品处理，主要用于现场即时检测或者相关实验室。试剂盒的特点：快速的检测方法----7分钟出结果不需要样品前处理高灵敏度...
发帖时间：2013/12/18 16:50:46
激光技术是20世纪60年代初发展起来的一门学科，在当今社会应用非常广泛，现在谈谈激光技术在食品和发酵工程中的应用。一激光（一）激光的产生原理。某些具有亚稳态能级结构的物质，在一定外来光子能量激发的条件下，会吸收，使处在较高能级（亚稳态）的原子（或粒子）数目大于处于低能级（基态）的...
发帖时间：2013/10/21 15:06:16
[size=5]硫酸钙（石膏）在食用菌中的应用综述[/size]佘荆丽黄明杰张杰（荆门市磊鑫石膏制品有限公司湖北荆门448000）0引言食用菌是一类可以供食用或药用的大型真菌，其含有的营养成分极其丰富，不仅可以维持正常的生命活动，而且还可以有效的预防和治疗多种疾病，维护身体健康。...
发帖时间：2013/3/4 11:48:51
另類的發酵乳──克弗爾國人選擇的食物極為多樣，而且非常容易取得。但是，很多人對於食物攝取的內容和方式，並不怎麼重視。因此，造成營養攝取的不均衡，經常使膽汁分泌不足和腸胃機能衰弱，體內產生的廢物無法順利排除，變成各種疾病的根源，例如面皰、黑斑、痔瘡、便祕、肝病、糖尿病、心臟病、腎臟...
发帖时间：2013/1/19 15:30:37
金属探测器原理金属探测器利用电磁感应的原理，利用有交流电通过的线圈，产生迅速变化的磁场。这个磁场能在金属物体内部能感生涡电流。涡电流又会产生磁场，倒过来影响原来的磁场，引发探测器发出鸣声。金属探测器的精确性和可靠性取决于电磁发射器频率的稳定性，一般使用从80to800kHz的工作...
发帖时间：2012/12/7 17:18:52
忽视凝胶剂的预处理环节 a.制造淀粉糖淀粉未经变性处理。直链组成的淀粉成分越高凝胶性能越好，支链组成的淀粉不凝胶，但黏度大，具有增稠作用，因此淀粉软糖需要直链含量高的淀粉。淀粉在水中加热时糊化，颗粒比原来膨胀了许多倍，生成高黏度的淀粉糊，不适宜制造软糖，必须通过变性处理...
发帖时间：2012/11/21 15:31:54
年份可追溯到几十年前甚至数百年前的优质葡萄酒，其二级市场的全球交易额每年已经超过10亿英镑。现在的纪录是每瓶9.6万英镑，那是曾经属于美国第三任总统及独立宣言的作者托马斯.杰克逊的1787年的ChateauLafite。 “在波尔多核研究中心的技术部门，有一种利用粒子加速器...
发帖时间：2012/11/9 16:37:15
烛式过滤机的工作原理： 针对这个问题，首先要说明该类型的烛式过滤机是以极具吸附能力、密度很小的硅藻土作助滤剂来达到液体清浊度的。 该机的过滤烛柱是由若干片不锈钢圆环组成的过滤支承表面，其环与环平面间有一定间隙作滤物原物通道。过滤时物料通过由附着在过滤烛柱表面的硅藻土...
