发帖时间：2005/3/14 12:04:00
不同领域产品中海藻糖的应用效果和使用量中西式点心产品功能·效果用法用量月饼（馅）保湿、甜度温和，明显减小甜腻感、抗老化、延长产品保存期限海藻糖占总用糖量的20%~35%点心馅（豆馅等）低甜度、改善甜味、延长保存期、防止老化、保湿并防止水分流出，可得到更紧密的馅海藻糖占总用糖量的2...
发帖时间：2005/3/9 18:35:00
增加体重和减肥一样的困难，不仅需要决心，还需要有毅力。以下是如何能在不影响健康的前提下增加体重的方法： 1．少吃多餐，而不是增加每餐的饭量。要选挥具有丰富营养的食物，也就是说，选挥富含维他命、矿物质及卡路里的食物。你的体重所以不足，是因为你不能获取身体所需要的所有维他命、矿物质...
发帖时间：2005/3/7 10:25:00
如果我们在食品店或饭馆看到服务员或师傅们戴着塑料手套处理食品，我们可能会感到欣慰，认为这样很卫生。最起码比直接用手拿食品卫生。但事实果真如此吗？科研人员是在调查后发现，戴着塑料手套处理食品也许只是表面上让人看着卫生而已。 美国俄克拉何马州的科学家小组在对从俄克拉何马州和堪萨斯州...
发帖时间：2005/3/2 17:53:00
那位朋友能帮小弟提供一下这方面资料，不胜感激！...
发帖时间：2005/2/20 13:49:00
楚楚园馅饼粥>招牌是锅贴！我吃过牛肉馅饼，肘花，清炖牛杂汤，牛肉汤粉，小米茬子粥，小鱼香干，酸豆角。招牌锅贴底儿煎得金黄，是在北方常吃的那种样子，细而纤长，清淡鲜美的锅贴就着粘稠的小米粥，很居家。牛肉馅饼小小的也是煎得一面金黄，端上来的时候尚能感觉到刺喇的油花，一咬，一口鲜...
发帖时间：2005/1/6 16:09:00
从橘皮中可提取各种食品添加剂 我国每年有大量橘皮。橘皮中含有丰富的营养成分，含有香精油、果胶、糖甙等化学成分。香精油大部分集中在橘皮的油脆层，主要成分为萜类、高级醇、醛类、酮类、酯类、樟脑、蜡质等物质。果胶主要分布在中果皮，柚甙和橙皮甙主要分布在外果皮、中果皮和橘络中。从橘皮中...
发帖时间：2004/12/1 12:47:00
两者是不能相比较的，就像苹果是苹果，梨是梨不过日本是米饼消费最大的国家，和方便面相比较，他是会选择米饼的...
发帖时间：2004/10/5 22:53:00
企业名称：北京汇源饮料食品集团有限公司下属饮料产品：橙汁、苹果汁、梨汁、桃汁、山楂汁、菠萝汁、樱桃汁、草莓汁、番茄汁、沙拉汁、冰茶、果酒、真朋友果汁成立时间：1992年6月企业产品联想：汇源果汁（67.4%），真朋友果汁（2.2%），鲜橙汁，苹果汁，鲜桃汁，草莓汁，葡萄汁[错误提...
发帖时间：2004/9/30 22:29:00
太多啦有好几百种．米糕类．米粉类．米泡类．米饼干类．锅巴类．膨化系列产品类．蒸炸粉类．米糊类．方便饭＜粥＞．．．．．．．．．．大米里面有黄金．．哈哈哈．．．...
发帖时间：2004/9/29 18:08:00
北京消协：膨化食品质量合格率较高(2004-9-2709:13) 北京市消费者协会２３日公布的一项膨化食品比较试验结果显示，密封包装的膨化食品卫生、理化指标均达到较高合格率，消费者可以放心选用，但不宜过多食用和空腹食用，尤其是儿童应少吃膨化食品。 今年８月，北京市消费者协会...
