发帖时间:2006/5/24 8:58:00
哈哈,旺旺鲜米饼啊,虽然妈妈说膨化食品不营养,但是还是好多人喜欢吃的哦...
发帖时间:2006/5/22 17:21:00
米饼和米露...
发帖时间:2006/3/7 11:05:00
大家认为休闲食品(如米饼)有发展前景吗?
...
发帖时间:2006/1/2 16:01:00
目前国内有没有单人操作,可以现做现卖爆米饼的设备????????望搞彭化的大侠不吝赐教。...
发帖时间:2006/1/2 15:55:00
目前国内有没有单人操作,可以现做现卖爆米饼的设备????????望搞彭化的大侠不吝赐教。...
发帖时间:2006/1/2 15:46:00
目前国内有没有单人操作,可以现做现卖爆米饼的设备????????望搞彭化的大侠不吝赐教。...
发帖时间:2005/6/28 23:47:00
这种用玉米为原料的膨化食品加工工艺特别适用加工糯米饼生产。其工艺流程包括原料玉米去皮———浸泡4小时———沥干半小时———磨粉粒度在80~100目———添加营养素及辅料———搅拌———加水煮半小时,含水量在60%———冷却挤出———在温度47~50摄氏度之间模压成型,水分控制在6...
发帖时间:2005/3/29 14:19:00
不同领域产品中海藻糖的应用效果和使用量中西式点心产品功能·效果用法用量月饼(馅)保湿、甜度温和,明显减小甜腻感、抗老化、延长产品保存期限海藻糖占总用糖量的20%~35%点心馅(豆馅等)低甜度、改善甜味、延长保存期、防止老化、保湿并防止水分流出,可得到更紧密的馅海藻糖占总用糖量的2...
发帖时间:2005/3/21 9:44:00
不同领域产品中海藻糖的应用效果和使用量中西式点心产品功能·效果用法用量月饼(馅)保湿、甜度温和,明显减小甜腻感、抗老化、延长产品保存期限海藻糖占总用糖量的20%~35%点心馅(豆馅等)低甜度、改善甜味、延长保存期、防止老化、保湿并防止水分流出,可得到更紧密的馅海藻糖占总用糖量的2...
发帖时间:2005/3/14 12:10:00
不同领域产品中海藻糖的应用效果和使用量中西式点心产品功能·效果用法用量月饼(馅)保湿、甜度温和,明显减小甜腻感、抗老化、延长产品保存期限海藻糖占总用糖量的20%~35%点心馅(豆馅等)低甜度、改善甜味、延长保存期、防止老化、保湿并防止水分流出,可得到更紧密的馅海藻糖占总...