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发帖时间:2009/1/22 23:48:00
 
支持一下!兄弟系哭了...
 
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发帖时间:2009/1/22 23:48:00
 
支持一下!兄弟系哭了...
 
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发帖时间:2009/1/22 23:46:00
 
没有那么可怕的!有那么多的食品都加了添加剂,你不吃的过来吗、?...
 
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发帖时间:2009/1/22 23:44:00
 
没有想像的那么可怕...
 
发帖时间:2008/12/7 23:12:00
 
吃遍无锡.......你吃过多少?????1.毛华玉兰饼、(振兴路菜场)2.蔡阿水羊肉、(梅村)3.陈大嘴馄饨、(沁园新村)4.脆皮老婆饼(振兴路)5.韩都韩式烧烤(侨谊幼儿园门前小路前行)6.小董锅贴(崇安寺大娘水饺前)7.超王记馄饨(山北)8.青石路上的凯都烧烤9.顶鼎鸡的鸡...
 
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发帖时间:2008/9/27 14:49:00
 
淀粉介质改良剂技术功能广泛用于玉米、豆类、薯类淀粉和粉条、粉丝、米线、粉卷、粉皮等淀粉制品中。具有增白,强筋功能,可有效的改变以往淀粉制品色泽灰暗无光,易断条不耐煮等缺陷,使制品色泽洁白,透亮,质地光滑,韧性,弹性,口感好。用法用量将添加量为0.20%的改良剂溶于水,搅拌均匀后添...
 
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发帖时间:2008/9/27 14:46:00
 
淀粉介质改良剂技术功能广泛用于玉米、豆类、薯类淀粉和粉条、粉丝、米线、粉卷、粉皮等淀粉制品中。具有增白,强筋功能,可有效的改变以往淀粉制品色泽灰暗无光,易断条不耐煮等缺陷,使制品色泽洁白,透亮,质地光滑,韧性,弹性,口感好。用法用量将添加量为0.20%的改良剂溶于水,搅拌均匀后添...
 
主题帖:私房菜谱
发帖时间:2008/9/11 11:47:00
 
目录香橙燒豬肉條腊肠的做法鱼香碎滑鸡山椒拌白肉蒜泥白肉家常连锅醉妃白肉梅菜芋头扣肉东坡肉腐乳肉蚂蚁上树鱼香肉丝粉丝煲碗仔翅川肉丝盐煎肉叉烧肉肉丸糊辣汤辣味肉皮冻鲜香肉皮冻溜肉段糖醋咕噜肉苦瓜镶肉豆豉(豉汁)蒸排骨排骨年糕醉排骨粉蒸排骨醉猪手花生烧猪手卤猪蹄葱炖猪蹄红烧猪蹄翡翠双冬...
 
发帖时间:2008/8/22 14:30:00
 
一、三聚磷酸钠用途:在食品工业中主要用于罐头、奶制品、果汁饮料及豆乳等的品质改良剂;火腿、午餐肉等肉制品的保水剂和嫩化剂;在水产品加工中不但能起到保水和嫩化,而且起膨胀和漂白的作用;在蚕豆罐头中可使皮豆软化;也可作为软水剂、螯合剂、PH调节剂和增稠剂以及啤酒行业中。三聚磷酸钠在食...
 
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发帖时间:2008/8/12 17:20:00
 
江西白云科技发展有限公司米制品产品说明书一、产品组成:本产品由变性淀粉和多种食用胶配合而成。主要应用于米粉、米线、排粉、河粉、粉皮等制品。二、应用效果:本品能使淀粉粒子与蛋白质相互结合,分散渗透至蛋白质网状结构中,保水性能优越,复水时间短.可使米粉耐煮,耐泡,不混汤,不断条,米粉...
 
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