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发帖时间:2008/1/10 10:01:00
 
粉丝、米线类产品的分离技术就是加添加剂[em01][em01][em01]...
 
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发帖时间:2007/12/15 9:30:00
 
米线和米粉在南方很流行,但是方便米线不是很多,以散装的大米米粉为主。主要是方便性方面不如方便面,有些方便粉丝是可以用开水泡熟,但是口感不是很好,没有大米米粉的咬劲和风味,好像全是用淀粉做的,还有方便粉丝在调料方面也没有方便面那么好和选择。...
 
发帖时间:2007/10/13 15:43:00
 
用超香辣椒油技术想换米线汤配方本人做凉皮生意,但是由于凉皮季节性太强,想在冬季增加项目如;米线,酸辣粉,骨头汤等等,但是本人对口味要求高想寻求同行师傅切磋一下,用我的凉皮肉夹馍技术交换,我的技术可是正宗陕西某家的(不方便说)是我花两千多去陕西学来得诚意与你切磋,短信与我联系138...
 
发帖时间:2007/10/13 15:41:00
 
本人做凉皮生意,但是由于凉皮季节性太强,想在冬季增加项目如;米线,酸辣粉,骨头汤等等,但是本人对口味要求高想寻求同行师傅切磋一下,用我的凉皮肉夹馍技术交换,我的技术可是正宗陕西某家的(不方便说)是我花两千多去陕西学来得诚意与你切磋,短信与我联系13833544771...
 
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发帖时间:2007/10/12 17:14:00
 
请访问“王记菊花过桥米线”网站http://www.mzgqmx.com/更多了解我们...
 
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发帖时间:2007/10/12 17:13:00
 
请访问“王记菊花过桥米线”网站http://www.mzgqmx.com/更多了解我们...
 
发帖时间:2007/10/12 17:12:00
 
王记菊花过桥米线产品实拍照片汤中菊花配菜(01)鱼片鸡片汽锅鸡...
 
发帖时间:2007/10/12 17:08:00
 
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发帖时间:2007/8/15 13:08:00
 
远方来:可以加米线改良剂试试。陈化粮不可以用。...
 
发帖时间:2007/8/4 7:49:00
 
<P>朋友们:</P><P>你们好!南方人喜欢吃米粉(也就是北方说的米线),用陈米(一般储存8~10月)做的米粉不粘,煮炒都不会断条,主要是陈米的直链淀粉含量比新鲜米要多,但陈化粮不好,我们想用新鲜的大米来制作米粉,但是很粘,煮两分钟就会断条,...
 
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