发帖时间：2006/8/9 13:34:00
当今中国食品安全危机深刻的一个重要原因是社会的信仰危机，人们的是非标准、价值观出现偏差，拜金主义盛行。而建立高尚的社会信仰是长期的社会任务。时下我们应做到对食品安全的有效风险管理，将有限的资源投入到风险系数最大的领域，从而减少食品安全风险，例如，公共餐食及小企业小作坊就是最重要的...
发帖时间：2006/8/1 17:57:00
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布的中华人民共和国国家标准GB19741—2005《液体食品包装用塑料复合膜、袋》，已近一年，目前我国乳品和饮料行业执行情况如何？ 从市场和企业了解到的情况，综合分析：现状还是令人担忧，特别是我国的乳制品...
发帖时间：2006/8/1 17:47:00
中国营销20年，中国为何没有“可口可乐”？在一次营销业内的讨论上，有同行提出了一个令我们深省的疑问：“现在国内快速消费品企业和品牌很多，有的成长也比较快，但是为什么中国企业的单品大都是发展到5个亿、10个亿或者20个亿就停步了？为什么中国很少有企业能发展到上百亿？为什么中国没有自...
发帖时间：2006/7/25 14:33:00
中国营销传播网，2006-07-24，作者:韩军中国营销20年，中国为何没有“可口可乐”？ 在一次营销业内的讨论上，有同行提出了一个令我们深省的疑问：“现在国内快速消费品企业和品牌很多，有的成长也比较快，但是为什么中国企业的单品大都是发展到5个亿、10个亿或者20个亿就停步了？...
发帖时间：2006/7/24 17:32:00
或许你突然发现，用玻璃瓶装的牛奶已走出你的生活，富有质感的纸盒、纸袋越来越多地进入你的冰箱。而你不知道，改变你的生活方式的幕后“推手”是利乐。 包装改变生活 利乐是一家提供食品加工与包装的完整解决方案的公司，50年来，利乐始终把自己定位于一个食品行业的积极参与者。安全与创新是...
发帖时间：2006/7/21 10:22:00
国内外运动营养食品发展现状和趋势在“全民健身计划纲要”的指导下，我国的健身运动蓬勃开展，参与者已超过4亿(2002年统计)。与此不相适应的是，由于缺乏合理的营养指导，健身者不知道采用运动营养食品来保证最佳的健身效果。竞技体育发展到今天，运动成绩已经越来越接近人体的能力极限，没有强...
发帖时间：2006/7/14 10:31:00
EAN·UCC：凸现国内外食品供应链差距——访中国物品编码中心EPC主管孔洪亮博士文章来源：《中国食品工业》杂志社 加入WTO后，我国的对外贸易已完全融入全球经济一体化的大潮，这就要求我们必须遵循国际准则。在食品方面，欧盟、美国等发达国家要求对出口到当地的食品均必须能够进行跟踪...
发帖时间：2006/7/5 13:27:00
HACCP管理方法学习重点：食品良好生产规范和HACCP管理方法的概念、意义、内容。基本概念：食品良好生产规范（GMP）：是为保障食品安全、质量合格而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求。危害分析关键控制点（HACCP）：为了防止食物中毒或其他食源性疾病的发生，应...
发帖时间：2006/6/19 16:16:00
毕业论文 题目：时代的飞跃制药业的未来 ——药品生产质量管理规范GMP 姓名： 系部：食品生物工程系 专业：生物制药0332 指导教师： 2006年4月1日时代的飞跃制药业的未来——药品生产质量管理规范GMP摘要GMP是国际上对《药品生产质量管理规...
发帖时间：2006/5/30 9:31:00
全国有名的食品院排名食品科学与工程专业15强中国高校指南2004-5-41、中国农业大学【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。本专业采用两段式培养方案。基础阶段，采用完全一致的教学计划；进入专业阶段后，划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺...
