发帖时间：2004/9/12 12:09:00
我正在做保鲜笋、速食超笋...
发帖时间：2005/7/21 21:23:00
请教：蔬菜罐头的平酸菌检测方法...
发帖时间：2005/7/21 22:04:00
商业无菌要求是在36摄氏度及室温培养10天...
发帖时间：2007/8/25 10:41:00
是菌落还是制作的片子？...
发帖时间：2007/8/25 10:57:00
白色念珠菌可以用马铃薯培养基分离；黑曲霉菌用察氏培养基或马铃薯培养基分离；产气夹膜梭菌分离用亚硫酸盐－多粘菌素－磺胺嘧啶琼脂（SPS)。菌种保存最好的办法是冻干保存...
发帖时间：2007/8/25 11:05:00
计数霉菌的培养基上面明显的霉菌菌落乘稀释度除以2即为每克茶叶中的霉菌数。灭菌后的浓缩液没培养出霉菌没灭菌的浓缩液喷雾出来的干粉没培养出霉菌而灭菌的浓缩液喷雾出来的干粉却培养出霉菌是否是你在接种培养的过程中污染所致...
发帖时间：2007/8/25 11:15:00
包装物是涂抹规定的面积，将棉签放入定量的无菌生理盐水内充分混匀后根据检验要求作需要作的测试项目就可以了。也可采用大肠菌群快速检测纸片检测包装物的大肠菌群...
发帖时间：2007/11/22 21:43:00
这是什么东东打不开...
发帖时间：2008/9/27 20:27:00
美酒与美食向来是对孪生兄弟。葡萄酒与美食怎样搭配才算珠联璧合，如何品葡萄酒才更香醇？ 葡萄酒与健康 葡萄酒以独特的保健性、时尚性得到了消费者的青睐。葡萄酒能调节人体新陈代谢，促进血液循环，防止胆固醇增加，具有消炎、利喉、美颜、舒筋活血、通脉、助消化等功效。 葡萄酒是一种滋味...
发帖时间：2004/9/13 14:24:00
清水笋罐头，出口的...
