发帖时间：2004/8/12 17:11:00
广西是典型的农业大省，其中蔗糖生产是广西传统支柱产业，蔗糖产量长期占国内食糖产量的半壁江山。2001／2002榨季蔗糖产量456万吨，占全国糖总产量的53％。值得注意的是，广西蔗糖产量在全国的比重还在往上攀升，去年已达到了56％，今年预计达到58％。可以说，“广西糖”的起落就是“...
发帖时间：2004/8/12 15:45:00
以下是引用liyang1113在2004-8-617:24:00的发言：我是作市场推广的,食品工艺我不懂.说错话还请大家原谅哦!据我所知罐头制品就是因为战争期间为保证军队吃上不变质的肉类产品而发明出来的吧！我想任何产品都要有它生存的空间,也就是使用价值，不管这个价值是消费者需要的...
发帖时间：2004/8/5 17:00:00
熏硫??会不会有残留?不熏不行吗?龙眼,竹笋等熏完可就成了有毒产品了。...
发帖时间：2004/8/5 8:53:00
水果类禁忌枣不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。苹果不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。鸭梨忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。桔子忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。山楂石榴木瓜葡...
发帖时间：2004/8/5 8:51:00
肉食类禁忌猪肉忌与鹌鹑同食,同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气；忌与荞麦同食,同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。猪脑髓不可与酒、盐同食,影响男子性功能；羊肉忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋...
发帖时间：2004/8/5 8:50:00
蔬菜类禁忌萝卜严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。胡萝卜不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。黄瓜不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)不能与柿子同食,二者...
发帖时间：2004/8/2 8:55:00
合理的膳食构成，科学而营养地搭配，是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜，除尽量减少其维生素的损失和毒性外，更重要的是正确地搭配。下面给读者介绍10种重要的蔬菜搭配禁忌，希望对你能有所帮助。 1．萝卜(莱菔、芦菔) 严禁与橘子同食，否...
发帖时间：2004/7/28 13:14:00
浙江烹饪，源远流长。它基于“鱼米之乡，文化之邦”，兼收江南山水之灵秀，受到中原文化之溉泽，得力于历代名厨师承前贤的烹饪技艺和矢志不渝的开拓创新，逐渐形成为醇正、鲜嫩、细腻、典雅的菜品格局。浙菜取料广泛，烹调精巧，尤以清鲜味真见胜，是中国著名的八大菜系中的江南一帜，是中华民族灿...
发帖时间：2004/7/27 17:52:00
1.台北：鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。有别于其它火锅的是，材料里不可缺少的...
发帖时间：2004/7/26 12:08:00
http://finance.sina.com.cn2004年06月29日18:49《新周刊》 已经推出60余期的《每周质量报告》所曝光的假冒伪劣食品几乎涉及到日常食品的方方面面，然而仅仅靠一个或几个媒体的舆论监督并不是解决问题的最终办法。 文/陆镜产品质量问题到底有没有...
