发帖时间：2006/3/30 21:27:00
水果罐头的生产受原料产地的制约，形成了具有地域特点的罐头加工区域，如南方广东海南的菠萝罐头加工，湖北浙江桔子罐头、山东河北黄桃罐头等等。产地优势但不一定都具有交通优势和销售优势，能否做到优势互补，共同发展呢。如福建安徽竹笋产地一些小型加工企业生产大量的18kg罐头，他们或直接出口...
发帖时间：2006/3/6 19:24:00
常用食物英文名A.肉品类(鸡,猪,牛)鸡以身体部位分：大鸡腿FreshGradeLegs鸡胸肉FreshGradeBreast小鸡腿ChickenDrumsticks鸡翅膀ChickenWings猪肉则分：绞肉MincedSteak猪肝PigsLiver猪脚Pigsfeet猪腰P...
发帖时间：2006/2/25 14:12:00
我们公司每年生产竹笋５００吨，并且通过绿色食品认证．销路不错．...
发帖时间：2006/1/4 23:14:00
有兴趣搞竹笋加工项目的，并有销路的，跟我联系。我家乡种很多竹笋，日本佬不收购后，本地市场消化不了，很便宜。QQ553596306电话：（0898）23399930陈先生...
发帖时间：2005/12/7 20:57:00
谁知道酸（黄）竹笋的保鲜方法...
发帖时间：2005/11/18 15:56:00
以下是引用食品王子在2005-9-1716:09:00的发言：关于竹笋罐头加工过程中，对罐头进行杀菌处理，我公司一直用94度杀菌2个小时，由于杀菌时间教长，严重影响了生产，希望高手能对杀菌着方面提出好的建议，不身感激。。。。我来回答你的问题．首先，罐头的杀菌方式与其ＰＨ值关系很大...
发帖时间：2005/10/24 10:15:00
近几年，食品安全事件频频在媒体上曝光，食品安全问题受到社会各界空前关注，消费者对相关信息反应强烈。"苏丹红"被曝光后，原本顾客盈门的肯德基立刻变得门庭冷落；"光明奶"出事后，其在全国的销量马上大幅下降。但有些食品安全事件被揭出后却遭遇了尴尬。 据报道，2004年3月，辽宁省沈阳...
发帖时间：2005/9/17 16:09:00
关于竹笋罐头加工过程中，对罐头进行杀菌处理，我公司一直用94度杀菌2个小时，由于杀菌时间教长，严重影响了生产，希望高手能对杀菌着方面提出好的建议，不身感激。。。。...
发帖时间：2005/9/6 15:22:00
国家工商总局公布十大食品安全典型案例国家工商总局昨天公布上半年十大食品安全典型案例，浙江企业经销苏丹红一号食品原料案名列其中。十大案例包括：沈阳无照销售过期青岛啤酒案、浙江省温州苏丹红一号食品原料案、江西省南昌经销假冒洋酒案、山东省宁阳加工销售注水鸡案、湖北省荆州不合格竹笋案、甘...
发帖时间：2005/8/23 17:24:00
调味品葱（1）不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷（2）忌枣、常山、地黄醋（1）忌丹参、茯苓（2）不宜与海参、羊肉、奶粉同食（3）忌壁虎，可致死糖（1）忌虾（2）不可与竹笋同煮（3）不宜与牛奶、含铜食物同食蒜（1）一般不与补药同服（2）忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮花椒忌防风、附子、...
