发帖时间：2007/3/12 22:38:00
目前羊奶业发展蓬勃，各大羊奶品牌如雨后竹笋，大有一举抢占乳业市场之态势，在此情形下，蒙牛、伊利等各大牛奶品牌稳坐钓鱼台，对羊奶业不管不问，很多业内人士感言：随着羊奶加工技术的不断完善，和消费者观念的改变，羊奶产品也会迎来更广阔的市场，如果蒙牛、伊利等各大牛奶品牌继续忽视对羊奶的有...
发帖时间：2007/3/8 23:40:00
六、胃和十二指肠溃疡的饮食调养 胃和十二指肠溃疡的发病同胃酸和胃蛋白酶的消化作用有关，故称消化性溃疡。其临床主要症状是慢性、周期性及节律性上腹痛，疼痛可表现为饥饿痛、钝痛、胀痛、灼痛或剧痛。胃溃疡疼痛多在餐后1小时左右开始，直至下次餐前； 而十二指肠溃疡疼痛多在餐后3～4小时...
发帖时间：2007/3/8 23:40:00
五、慢性支气管炎、肺气肿、肺心病的饮食调养 慢性支气管炎是在内外因素反复作用下所发生的气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性炎症，其病因复杂，至今尚不完全清楚。发病以北方地区，尤以秋冬寒冷季节或急性呼吸道感染时，症状比较明显。主要临床表现可概括为"咳"、"痰"、"喘"、"炎...
发帖时间：2007/3/7 21:53:00
烹饪技法：炖炖有三种方法：一、不隔水炖法：将原料（肉）在开水内烫一下，去血污除腥膻味、再放入陶制的器皿中，加葱、姜、料酒等调味品和水<加水量一般可掌握比原料的稍多一些，如一斤原料可加一斤半到二斤水>，加盖直接放在火上烹制。烹制时，先用旺火煮沸，撇去浮沫，再移入微火上炖...
发帖时间：2007/3/7 21:24:00
怎样使油炸食品酥香松脆油条、麻花、馓子、薄脆等油炸面食酥脆松香，甜咸适度，色泽金黄，很诱惑人。可是自己做时，干干巴巴，又硬又涩……其实，原因就是没有掌握好原料及辅料的配比，或炸制不合理所造成的。理论上的解释就是：这类食品是利用矾碱中和所起的化学反应，促使面团膨松。明矾即硫酸铝钾，...
发帖时间：2007/3/6 22:08:00
五、防癌食品 （一）芦笋 芦笋，学名石刁柏，别名"龙须菜"，系百合科天门冬属多年生草本植物，原产于东地中海岸、小亚细亚及苏联高加索、伏尔加河与齐斯河泛滥的地区，西伯利亚及我国的黑龙江沿岸亦有野生品种。现在，欧、美、日本、东南亚各国和我国台湾均在大量种植。我国于1976年引进后...
发帖时间：2007/3/6 22:07:00
三、减肥食品 （一）菱角 菱角，古时叫"菱"，又称水栗子，是我国著名的土特产之一，距今已有3000多年的栽培历史了。 菱角可粮可果，李时珍描述道：有青有红有紫。嫩时剥食，皮脆肉美，盖佳果也。老则壳黑而硬，坠入江中，谓之乌菱，冬月取之，风干为果，生熟皆佳。古时多以菱实代粮，如...
发帖时间：2007/3/5 10:09:00
我的创业之路----我于十年前投资三千元种了十亩甜笋竹.刚开始,我想,物以稀为贵,所以第三年.就赚了一万多元,每斤壳笋两元多,笋干卖到30多元一斤,全家人都喜滋滋的.第四年进入丰产期,竹笋竹材竹叶都出售(其中一根竹笋重65市斤).又赚了三万多元,后来我又加种了一百多亩,附近村民看...
发帖时间：2007/2/12 22:00:00
竹---是竹农的心头之肉,是农民脱贫致富的法宝.从广东英德四镇的实践来看,的确是这样,过去生产队一个劳力只种一亩稻田和几分旱地,只能维持基本三餐,如要看病或孩子上学,只能上山砍柴卖几元钱,孩子上大学或起(造)新屋,简直是白日做梦,自从十年前,镇领导做出创举----发展竹业生产,...
发帖时间：2007/2/12 21:58:00
我于十年前投资三千元种了十亩甜笋竹.刚开始,我想,物以稀为贵,所以第三年.就赚了一万多元,每斤壳笋两元多,笋干卖到30多元一斤,全家人都喜滋滋的.第四年进入丰产期,竹笋竹材竹叶都出售(其中一根竹笋重65市斤).又赚了三万多元,后来我又加种了一百多亩,附近村民看我赚到钱,纷纷向我购...
