发帖时间：2006/10/23 13:25:00
课间休息@@@如何在家制作奶酪模具@@@***SETTINGUPAHOMEMADECHEESEPRESS***...
发帖时间：2006/10/23 13:35:00
看看...
发帖时间：2006/10/23 15:15:00
havealook......
发帖时间：2006/10/23 17:43:00
没有，还有很多因为上传限制一天无法发很多图片但是我会经常添加的谢谢[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-10-2416:13:54编辑过][/color][/align]
...
发帖时间：2006/10/24 23:00:00
找一个大钵子，把一个平底盘子放在钵子里，盘子底向上如图。当然，所有的材料都是要消毒的。...
发帖时间：2006/10/24 23:19:00
找一个圆筒，作为奶酪的模子Fank博士推荐用PVC管，一是不易腐蚀，二来很容易把成形的奶酪取下来...
发帖时间：2006/10/24 23:29:00
在钵子上盖上一大块干净的纱布...
发帖时间：2006/10/24 23:32:00
把纱布的中央部分塞进那个圆筒形成一个“袋子”...
发帖时间：2006/10/24 23:38:00
用一根长橡皮筋把纱布固定在圆筒上便于下一步操作...
发帖时间：2006/10/25 12:05:00
@@CheeseCultures@@这里介绍一下奶酪制作中有关的微生物制剂，主要就是发酵剂。目录Danisco◎主要的几个菌种简介......................................................2◎Danisco公司的乳品发酵剂产品.....
