发帖时间：2016/12/25 18:26:35
杜德春（糕点技术资深专家）先生详细简介[attachimg]24664[/attachimg]出生时间：1972.5.7性别：男性血型：O型身高：172cm体重：75kg民族：汉族，蒙古族语言：中文、蒙文、英文文化：没上过学；但自学完成大学；中国式的高尔基。爱好：文化艺术；文学音...
发帖时间：2016/8/30 16:40:57
[b]杜德春糕点技术领域专业书籍：[/b][attachimg]24347[/attachimg]图片以下专业糕点技术实战类书籍是由“杜德春烘焙技术研发机构”的资深糕点技术专家“杜德春”老师潜心所著的糕点技术实战类书籍。共342册，其中面包类：39册；面点类：38册；蛋糕类：17...
发帖时间：2016/8/9 10:42:18
[attachimg]24218[/attachimg]传统民族产品生产工艺设计（包括原料、辅料品质控制；包括配方设计；包括工艺流程设计；包括焙烤方式设计；包括防腐抗氧化设计；包括乳化审美品质设计；包括工艺与匹配机械兼容设计；包括手工与机械兼容设计；包括环境与产品匹配设计；包括传...
发帖时间：2016/6/27 12:28:57
[attachimg]24113[/attachimg]杜德春烘焙技术研发机构站在中餐与中点的高度来审视市场的趋势，那就是植根于本土深度挖掘地域差异化乡土味道的魂，以流程化标准化差异化系统整合产品流程工艺；以独具匠心的工匠精神来设计本土产品未来在消费者的心智情怀。当小肥羊海底捞西...
发帖时间：2016/6/6 15:12:55
粽子营销多元化“米老鼠”上包装超市粽子提前打折记者发现——端午遇高考家长忙找“状元粽”法制晚报讯（记者张鑫）下周四是端午节，而前两天就是高考。这几天，商家正在为节日前的粽子营销大战做最后冲刺，而不少考生家长也在寻找状元粽这个品种，想要讨个好彩头。粽子种类多状元粽卖脱销“您家有大三...
发帖时间：2016/3/12 11:56:16
新式改良多味小酥饼文/杜德春现代中点烘焙技术研发机构[attachimg]24050[/attachimg]小酥饼最早起源北京，兴起于东北地区，把酥饼这个产品推向市场的是以东北酥饼闻名；而把酥饼做成品牌并推广是金华酥饼。酥饼的三大发源地是北京，东北，浙江金华，下面我们来谈谈原始酥...
发帖时间：2016/1/21 21:42:09
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]23859[/attachimg]在临近新年之际就烘焙糕点加工业感想如下:步入此行者要做的事情是定位产品，加大学习技术力度，做精做稳做强。在任何时候市场门是给那些有准备有智慧的人打开的_看看各行有成有败。那些只会抱怨不去真正思考的人，永...
发帖时间：2016/1/16 20:50:42
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]23844[/attachimg]新式改良桃酥产品出现了市场奇迹：成本低，口味好，色泽漂亮，组织细腻，北京贾经理吃到桃酥的第一评价是：这个产品口味与北京稻香村的口味不相上下。桃酥也许人人都会做，如此口味、如此低成本、如此用料选料，不是人...
发帖时间：2015/12/27 23:20:05
[attachimg]23800[/attachimg]在临近新年之际就烘焙糕点加工业感想如下:步入此行者要做的事情是定位产品，加大学习技术力度，做精做稳做强。在任何时候市场门是给那些有准备有智慧的人打开的_看看各行有成有败。那些只会抱怨不去真正思考的人，永远只会走在后面。服务业...
发帖时间：2015/8/25 23:03:41
杜德春烘焙技术研发机构新式改良桃酥产品出现了市场奇迹：成本低，口味好，色泽漂亮，组织细腻，北京贾经理吃到桃酥的第一评价是：这个产品口味与北京稻香村的口味不相上下。桃酥也许人人都会做，如此口味、如此低成本、如此用料选料，不是人人所能的，独一无二的口味技术是我们在这个领域里面最高的研...
