发帖时间：2005/5/30 1:00:00
乳品加工质量保证程序工作指导书凡违规操作造成损失，操作人负全责！发生质量事故时应会同生产、技术部门分析质量事故原因，提出解决方法。在未找到原因及解决办法前应暂停生产。原料验收工作程序采样——色泽——酒精——温度、相对密度——过称，开票入库——脂肪、蛋白——杂质度、酸度——PH——...
发帖时间：2005/8/7 20:24:00
[Money=2]Q2000微波消解炉操作规程一、操作前检查1、检查炉内有无与试验无关的东西，如有去除并擦净炉内。2、将盛好要消解的样品和酸的消解罐擦干净后，平衡均匀的放在专用托盘上，然后放在炉内规定的位置上。3、关好炉门；插好电源，但不通电。4、开机前，面板上转盘电机开关和功率...
发帖时间：2004/6/25 18:08:00
SSOP与HACCP的关系SSOP—FDA标准。其含有8个要点。SSOP在对HACCP系统的支持性程序中扮演着十分重要的角色。有了SSOP，HACCP就会更有效，因为它可以更好地把重点集中在与食品或加工有关的危害上。SSOP的设计因企业各异。SSOP必须形成文件，这在GMP是没有...
发帖时间：2004/7/31 10:28:00
谢谢!!我完全赞同!!反方:例:比尔.盖茨是一位非常专业的程序设计师!!但他为什么能够成为首富!!答案:因为他不但是一位伟大程序设计师(DOS系统)也是一位伟大的营销大师!!微软今天的成功靠的就是他先进,独特的营销艺术!!所以他会成功!!个人结论!要想在当今竞争激烈的社会立足!!...
发帖时间：2005/1/24 17:15:00
目前，在咱论坛里，出于坛友的无私奉献，坛上积累了很多精典的食品应用、技术、知识！但由于很多资料都是“.CAJ”“.PDF”，有些软件应用并不像word\flash\powerpoint等软件常用，导致不少坛友对此的无奈，对此，建议做个外挂软件程序，以便坛友随时可以下载程序并打开文...
发帖时间：2006/10/13 8:01:00
呵呵,这个问题还用争论吗?用一套完整的清洗消毒程序,二次洗手,二次更衣,最终至于用什么样的消毒液已经不是那么重要了,二氧化氯\75%酒精都是可行的！关键是你的清洗消毒程序是否合理．经过前面的皂液清洗，消毒，烘干，更衣，再清洗，怎么还会污染了．呵呵，不会衣服污染了吧，手碰到的地方污...
发帖时间：2009/7/5 11:53:00
SSOP（SanitationStandardOperationProcedures）是卫生标准操作程序的简称。是食品企业为了满足食品安全的要求，在卫生环境和加工要求等方面所需实施的具体程序。SSOP和GMP是进行HACCP认证的基础。SSOP具体列出了卫生控制的各项指标，包括食...
发帖时间：2004/6/20 12:49:00
[quote]以下是引用螃蟹在2004-6-1819:51:00的发言：考研要那些程序啊[/quote]公共课考英语，政治，数学2。专业课考的不同。初试达线还要复试，复试按1。2：1录取。你想考哪，我帮你查一下专业课。...
发帖时间：2004/9/12 12:56:00
我是凭自己的理解写的，但无法上传。不过这个很简单，和ISO14000的程序要求差不多，只是首先应识别你所生产的食品会有可能产生哪些食品安全紧急情况，该如何处理！...
发帖时间：2004/9/14 18:49:00
什么杂志啊,什么程序啊?你说的清楚点啊,要不大家不明白.那小时候我家的冷饭是挂在房梁下的,我构不着就要找凳子踩上去,有一次被我的一大帮同学逮了个正着,差点从上面掉下来....
