发帖时间：2005/3/2 12:40:00
一项新研究显示，引发疯牛病的变异普里昂蛋白在某些情况下可以侵袭到神经系统和免疫系统以外的其他器官。科学家因此认为，应采取更严格的疯牛病检控措施。 人们过去认为，变异普里昂蛋白的分布部位只限于脑、脊髓、脾脏和淋巴系统，因此，一些国家严禁将牛、羊等含神经与免疫系统的身体组织加工成人...
发帖时间：2005/10/18 14:09:00
近年来，我国食品工业总厂值已跃居工业各行业的首位。本专业培养能运用食品科学、生物工程等方面的知识从事现代食品工业领域科学研究、工程设计、产品开发、经营管理工作的高级工程技术人才。本专业课程涉及食品工程、生物工程、化学工程、营养卫生、现代分析技术等学科领域的基础知识和高新技术；结合...
发帖时间：2014/2/20 11:54:15
酸甜可口、营养丰富的西红柿，具有减肥瘦身、增进食欲等功效，其一直以来深受大家的喜爱。那么，你吃过紫色的西红柿吗？据英国《每日邮报》1月26日报道，日前，英国科学家培育出了紫色的转基因西红柿，这种新品种的西红柿还具有预防炎症和延缓癌细胞扩散速度的功效。英国科学家研发出的这种转基因西...
发帖时间：2008/1/12 12:48:00
请问谁知道扬州大学食品科学与工程学院烹饪系的联系方法谢谢...
发帖时间：2005/10/18 13:56:00
合肥工业大学是直属国家教育部的一所全国重点大学。生物与食品工程学院是合肥工业大学的13个主体院系之一，设有食品科学与工程、生物工程、生物技术三个本科专业。农产品加工及贮藏工程、食品科学、生物化工三个学科具有硕士学位授予权；农产品加工及贮藏工程学科具有博士学位授予权。目前全院各类在...
发帖时间：2005/3/24 11:46:00
食品科学与工程系简介 在原食品科学系及食品工程系的基础上于2002年7月正式成立，下设果蔬与饮料加工、畜水产品加工、粮油食品与植物蛋白加工、食品工程等4个学科组。目前有教职工37人，其中，教授12人，副教授14人，具有博士学位14人。系主任崔建云教授，主要研究领域为现代食品加工...
发帖时间：2017/6/26 12:21:58
[size=4]可乐是男女老少都喜欢的饮料，在中国的普及率和市场销量始终位居同类产品前列。可就是这样一款在中国很流行的饮料，突然间被卷入了一场致癌风波。那么，可乐真的致癌吗？随便猜测没有任何意义，科学会给出最接近真相的答案。在回答可乐是否致癌之前，需要先了解一下这一说法的来历。据...
发帖时间：2017/7/4 9:57:21
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发帖时间：2017/7/10 18:29:05
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发帖时间：2017/8/21 17:00:10
可乐是男女老少都喜欢的饮料，在中国的普及率和市场销量始终位居同类产品前列。可就是这样一款在中国很流行的饮料，突然间被卷入了一场致癌风波。那么，可乐真的致癌吗？随便猜测没有任何意义，科学会给出最接近真相的答案。在回答可乐是否致癌之前，需要先了解一下这一说法的来历。据了解，可乐致癌最...
