发帖时间：2013/12/18 9:59:15
中国10年特大食品安全事件总汇毒海带2003年12月1日，杭州质检部门公布“毒海带”事件的调查结果，市场上畅销的一种碧绿鲜嫩的海带是用印染化工染料浸泡出来的“毒海带”。不法经营者采用“连二亚硫酸钠”和“碱性品绿”等化工原料对海带进行泡、染加工。双氧水泡鱼翅2003年12月3日，广...
发帖时间：2013/12/13 8:52:47
臭氧对各个冷冻肉的效果臭氧主要用于肉类屠宰后的成熟、嫩化过程的杀菌保鲜。其做法是每天用臭氧处理1~2次，每次持续2小时，臭氧的浓度是33000个PPM(空气)，温度20℃，在密闭的房间里可保持3~4小时。若是把温度降低至6℃则可保持10天。牛肉在臭氧浓度10~20mg/m3（空气...
发帖时间：2013/11/18 16:00:19
臭氧发生器是用于制取臭氧气体（O3）的装置，臭氧易于分解无法储存，需现场制取现场使用（特殊的情况下可进行短时间的储存），所以凡是能用到臭氧的场所均需使用臭氧发生器。臭氧发生器产生的臭氧气体可以直接利用，也可以通过混合装置和液体混合参与反应。广泛应用于饮用水，工业氧化，食品保鲜...
发帖时间：2013/9/11 16:22:08
据中国食品网2013年9月9日报道，央视记者将暗访购买到的市售熟食送检北京食品及酿酒产品质量监督检验一站，结果显示绝味鸭脖北京簋街店销售的鸭脖、鸭肠大肠菌群指标分别超标15倍和29.7倍，久久丫北京洋桥店销售的鸭胗大肠菌群指标则超标72.3倍。大肠菌群是食品卫生质量的重要指标，由...
发帖时间：2013/6/27 11:29:21
白领食疗养生午餐要怎么吃才健康注意两忌五宜营养专家提醒说，工作午餐确实较家庭晚餐隐藏更多健康隐患：“在外用餐容易导致营养不均衡，产生各种亚健康问题，例如疲劳、注意力不集中、记忆力减退等，甚至发展成肥胖、贫血、糖尿病、高血脂、冠心病等。想要身体健康，午餐绝不能随便‘对付’过去。”午...
发帖时间：2013/6/21 19:17:55
6月14日，中央电视台《朝闻天下》、《新闻30分》等栏目曝光江西省南昌县数家禽蛋加工厂使用工业硫酸铜腌制皮蛋。由于皮蛋是大众化食品，节目播出后，食用皮蛋的安全问题引起百姓的广泛关注。硫酸铜，到底用对了吗？ 郝凤桐：首都医科大学附属北京朝阳医院职业病与中毒医学科教授 工业硫酸铜...
发帖时间：2013/6/21 19:12:27
荆楚网消息（记者周三春通讯员成文心）“我们一直使用的是食用硫酸铜研制皮蛋，最大程度保证蛋品安全，希望大家不要对这种原料谈虎变色。”6月18日下午，2013年“农产品质量安全荆楚行”采访团走进中国最大的蛋制品加工企业——湖北神丹健康食品有限公司，公司负责人刘华桥表示，产品质量安全一...
发帖时间：2013/6/19 20:35:33
湖北尚未发现产自江西南昌的工业硫酸铜毒皮蛋(图) 图为湖北神丹健康食品有限公司负责人刘华桥介绍公司皮蛋生产情况荆楚网消息（记者周三春通讯员成文心）“我们一直使用的是食用硫酸铜研制皮蛋，最大程度保证蛋品安全，希望大家不要对这种原料谈虎变色。”6月18日下午，2013年“农产品...
发帖时间：2013/6/18 13:48:38
长江商报消息6月14日，央视曝光江西南昌皮蛋生产企业违规使用工业硫酸铜腌制“毒皮蛋”，其含有的大量重金属砷、铅、镉，对人体健康有着巨大威胁。湖北省家禽业协会秘书长李朝国认为，湖北蛋企众多，如果受到江西企业违规生产皮蛋事件影响，会在一定程度上对本省的禽蛋业产生冲击，不利于刚刚经历过...
发帖时间：2013/6/16 17:48:24
江西南昌县部分企业14日被曝生产用工业硫酸铜腌制的“毒皮蛋”。当天傍晚，南昌县委宣传部关停30家有生产许可证的皮蛋加工企业，无证企业还在排查之中。据专家介绍，工业用硫酸铜往往含有铅、砷、镉等有毒有害元素，不能用于食品加工。据了解，南昌县年加工禽蛋30万吨，鲜蛋和加工蛋产量最多时占...
