发帖时间：2004/11/29 13:56:00
这好像不可能吧，你们的离心机是哪儿的，转速是多少，我们通常设置流量在6-7吨，转速在7200-8000转之间，离心后如果是红茶，浊度通常在50以上就可以了，另外，最后过滤的滤网最好使用袋式的，而且要有时间和次数的管制标准，如果这样，就更换滤网试试...
发帖时间：2004/11/28 9:30:00
[quote]以下是引用riverjun在2004-11-240:09:00的发言：鲜橙汁果汁是指其果肉含量是吗？如果是这样的话，建议以离心机来进行，比如可先用4000转左右的离心速度，取10,ml果汁，离心15分钟后称固体重量，可得百分比即可大致得出采样果汁的果肉含量，当然这是...
发帖时间：2004/11/25 13:15:00
循环超声提取分离工业化设备开发成功一项能用于农产品等各种天然物中有效成分提取、分离的新技术———循环超声提取分离技术，日前由中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室开发成功。该所与北京弘祥隆生物技术开发有限公司合作，进一步开发了系列成套高效逆流搅拌循环超声提取装置，可同时进...
发帖时间：2004/11/24 0:09:00
鲜橙汁果汁是指其果肉含量是吗？如果是这样的话，建议以离心机来进行，比如可先用4000转左右的离心速度，取10,ml果汁，离心15分钟后称固体重量，可得百分比即可大致得出采样果汁的果肉含量，当然这是比较快捷的方法，我通常这样做，不知道对你有没有用，离心机的选用你要注意要稳定的，其中...
发帖时间：2004/11/16 17:52:00
循环超声提取分离工业化设备开发成功为超声提取技术在农产品深加工中大规模应用奠定基础，适用于各种天然物有效成分提取张嶷(2004.11.15) 本报讯 （记者张嶷）一项能用于农产品等各种天然物中有效成分提取、分离的新技术———循环超声提取分离技术，日前由中国科学院过程工程研究所生...
发帖时间：2004/10/17 20:16:00
酸奶是发酵奶中的重要品种，如今在发达国家已占有相当广阔的市场，并成为人们一种重要的健康膳食。在国外，还有一些深加工的酸奶，它们是：胡萝卜酸奶牛奶中原本含有脂溶性维生素Ａ和Ｅ，在生产脱脂酸奶时，这些都随同乳脂肪被离心机除去。近年，意大利推出一种胡萝卜酸奶，并补充了维生素Ｅ。产品有两...
发帖时间：2004/9/8 15:46:00
食用明胶具有许多优良的物理及化学性质，如形成可逆性凝胶、黏结性、表面活性等，在食品工业中，被广泛地用作胶胨剂、乳化剂、稳定剂、黏合剂和澄清剂等，是冷饮、果冻、高级糖果和肉类罐头等食品生产中经常使用的食品添加剂。 明胶的来源和特性 明胶是一种从动物的结缔或表皮组织的胶原部分水解...
发帖时间：2004/9/8 14:50:00
7．4 酒精发酵方式 7．4．1 传统浸提发酵法 定义：本方法是在葡萄破碎或除梗破碎后，使葡萄的固体部分和液体部分保持或长或短一段时间的接触。浸提和发酵是同时完成的。 目的：将果皮中的物质，尤其是多酚类、芳香类等物质溶解。 规定：为了更快地达到浸提的目的，可以使用各种机械...
发帖时间：2004/9/1 20:32:00
雪魔芋(冻魔芋)的制作雪魔芋起源于20世纪30年代的四川峨眉山金顶。现已成为传统的大宗产品，深受国内外市场的欢迎。雪魔芋生产的工艺，无论是原始的作坊的生产，还是现代的标准化、机械化的工厂生产，其基本工艺程序是一致的。目前较好的制作工艺流程是：原料筛选→制粉→配方→制胚→冷冻→解冻...
发帖时间：2004/8/26 15:48:00
GB/T4789.6—1994 致泻大肠埃希氏菌检验 1 主题内容与适用范围 本标准规定了食品中致泻大肠埃希氏菌的检验方法。 本标准适用于食品和食物中毒样品中致泻大肠埃希氏菌的检验。 2 引用标准 GB4789.28食品卫生微生物学检验 染色法、培养基和试剂 3 设备...
