发帖时间：2007/11/27 20:50:00
膜对于微生物也很敏感，不能只靠进水原水的电导率来判定，进水温度，水质的微生物菌含量，以及如硅离子等都容易在膜上形成垢，建议你要做一下原水的水质检测报告，送市一级的检测中心拿到报告后，咨询一下水处理设备，根据你配的的膜，以及所在区域的水质情况进行针对性清洗，通常都有膜的清洗药品，还...
发帖时间：2008/5/19 21:32:00
复合磷酸盐的作用：a.缓冲和PH稳定作用；b.与蛋白质的相互作用：分散食品配料，稳定乳化体系，增强酪蛋白结合水能力,有效防止蛋白质、脂肪和水分离；c.螯合多价金属离子，使得在加热过程中和贮存过程中蛋白质凝集沉淀现象大大减少，从而提高了牛奶的热稳定性和贮存稳定性。并能有效延缓乳糖凝...
发帖时间：2008/8/31 22:50:00
果胶是一种天然高分子化合物，具有良好的凝胶性和乳化稳定作用，已广泛应用于食品、医药、日化及纺织行业。果胶还可以吸附重金属离子，应用于废水中重金属处理及重金属回收。果胶的主要成分为多聚D一半乳糖醛酸和少量中性多糖，各醛酸单位间经a一1，4糖甙键联结，平均分子量在50000—1800...
发帖时间：2009/1/2 16:41:00
肉类制品需保水、持水、增加弹性，饮料制品需采用可与金属离子发生络合反应的添加剂，若采用食品胶、乳化剂或酶制剂，则成本偏高、使用不方便。健鹰牌复合磷酸盐SA是将不同的磷酸盐通过大量筛选、比例配制而成的，具有效果好、成本低、使用简便等优点，已被广大食品厂家所选用。有疑问可以联系本人，...
发帖时间：2011/4/21 8:57:00
超氧化物歧化酶（SOD）具有专一清除生物体内的超氧离子自由基（自由基是导致人体疾病和衰老的元凶），SOD能保护人体细胞免受环境因素破坏，现代医学研究证明SOD酶养颜抗衰老、抗辐射、抗疲劳、消炎，抑制肿瘤和癌细胞等等。SOD应用广泛，可用于药品、保健品、食品、饮料、酒类、牛奶以及化...
发帖时间：2013/9/3 16:09:55
一、水（包括白开水、纯净水、矿泉水等）优点：来源广泛、价格较低！缺点：只能补充水分，不含碳水化合物、矿物质等成分，矿泉水含有一定的矿物质，但含量甚微！白开水是每家每户都有的东西。而骑行到外面，每个小店都可以买到娃哈哈等纯净水，价格也不贵，一般1～2元一瓶。由于骑行过程中需要消耗大...
发帖时间：2014/11/11 21:29:21
防御素是近年来发现的广泛存在于植物体内的一类阳离子抗菌活性肽。植物防御素抑菌作用主要是由于植物防御素介导的离子拮抗型的膜穿透引起的。植物防御素在植物病原菌细胞膜上的受体分子能起固定凹的作用，可以将植物防御素直接插入细胞膜内或转运到细胞膜内，在植物防御素进入细胞膜内的过程中，伴...
发帖时间：2015/7/28 9:19:51
研究发现，试验鼠在长期服用含有溴酸盐的饮用水后，会大大增加它们得肾癌、甲状腺和腹膜间皮瘤的发病率。因此，国际癌症研究协会认为，溴酸盐可能会增加人类患癌症的几率，将溴酸盐归为2B类致癌物质，对人体健康有害。现在很多矿泉水都是用臭氧来消毒，矿泉水中通常含有大量的矿物质，矿物质含量越高...
发帖时间：2016/8/17 8:50:28
纯净水设备根据客户用水特点，同时在工艺选材上采用推荐以及客户要求相统一的材质，最终使产水满足客户的实际需求。 食品行业用水特点 在食品、饮料行业中，为了去除原水中含有大量的离子、微生物、细菌、泥沙等，保证产品生产的卫生、保鲜与正常发酵;故需对使用的原水进行处理。常见水质需...
发帖时间：2004/8/6 9:43:00
平菇与凤尾菇的加工平菇、凤尾菇均属食用茵类，质地脆嫩，味道鲜美，营养价值较高。但它们在室内外的自然温湿度中极易腐败。1.平菇、凤尾菇的腌制将采下的菇体，用小刀或剪刀除去靠近培养料1厘米左右的菇柄，用水洗干净，随即浸入配制好的16～18%的盐水溶液中。10分钟后，菇体脱水变软，韧性...
