发帖时间：2012/9/12 10:40:22
2012年3月份，我国生产罐头85万吨，同比增长10.91%。数据显示：2012年1-3月，全国罐头的产量达212.4万吨，同比增长13.87%。 从各省市的产量来看，2012年1-3月，福建省罐头的产量达57.5万吨，同比增长5.30%，占全国总产量的27.08%。紧...
发帖时间：2013/4/22 13:15:28
绿豆沙冰来自于台湾，在两广和福建销售好。以前的厂家多是小作坊生产，使用的设备是间歇式的沙冰机。品质不稳定。一般每小时可以生产150公斤左右，卫生状况也不容乐观。现在有一种连续式的生产设备，具有更高的产量。每小时可以产1吨。整个过程在密闭管道内输送，保证了卫生。品质稳定，流动性好。...
发帖时间：2015/8/26 9:49:32
“亲亲”是喜爱吃零食的朋友们熟悉的知名品牌，但国家食药监总局上周最新公布的5种不合格食品信息里，成都市亲亲食品有限公司生产的一批次“亲亲”鲜度薯片被检出两项指标不合格。 通报介绍，成都亲亲食品有限公司生产的“亲亲”鲜度薯片(80克/包，2015-04-03)被查出食品中不仅过氧...
发帖时间：2016/8/26 11:02:01
[attachimg]24332[/attachimg]六条糕点低端加工线从牛市走向熊市：我国最大的低端糕点加工基地-宁晋、夏津、遂宁、咸宁、漳州、沂水。六大加工基地以其各自的历史地域为契机，一度成为我国糕点加工的大市场，赚的第一桶金。随着市场消费者不断对品质飞跃的呼声，这些曾经...
发帖时间：2005/2/19 16:43:00
福建烤鳗业“烤”热对日出口市场“去年年初，我们的烤鳗10多年来在日本市场上首次出现供不应求，价格从2003年7月平均每公斤7.5美元升至11美元，最高卖到13美元。”长乐聚泉食品有限公司林依水总经理日前如是说。 过去，国内烤鳗出口目标市场主要是日本。2003年7月份日本对烤鳗增...
发帖时间：2006/7/29 18:54:00
以下是引用qzl963258在2006-7-2914:00:00的发言：汗``大虾太强了!这些鱼连学名~地方名都知道~鲷类的鱼种是比较高级的原料，这是二长棘鲷【地方名】红立鱼、立鱼、立花、立仔、板立、长旗也就是日本人说的铜盆鱼。大虾能否说下这个鱼种的加工工艺要求!我们这边这种鱼好...
发帖时间：2007/12/24 21:45:00
以下是引用donghaiyufu在2007-12-2316:37:00的发言：我来说两句：除了大龙虾说的原因外，沙质感的原因也有非沙的应素，是否有铜盆鱼的头盖骨没处理好的原因存在？去年我们有这样的情况出现，铜盆鱼糜咬后有沙沙的感觉，再咬几下就没了，沙是不会消失的，我认为福建铜盆鱼...
发帖时间：2011/10/13 17:51:34
宁德新闻网10月12日电（李松黄金金）福建警方12日披露，福建省宁德东侨警方11日下午成功捣毁一家熟食“黑作坊”。警方介绍，近日来，有群众举报称宁德古溪村一处民房内有人在非法加工有害食品，加工过程中还散发着一股难闻的恶臭。警方组织民警进行跟踪调查。经过3天的蹲点布控，10月11日...
发帖时间：2012/2/15 17:37:36
据对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，2月份第1周（采集日为2月1日）牛肉价格上涨，羊肉、生鲜乳和玉米价格基本持平。牛羊肉价格。全国牛肉平均价格42.30元/公斤，比上周上涨0.2%，同比上涨15.7%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格39.85元...
发帖时间：2012/11/21 17:18:20
福建某公司自主研制项目《保持鲜莲物性的速冻鲜莲食品加工》不久前通过了福建省科技厅的成果鉴定。该项目研究通过选择成熟度适宜的新鲜莲子低温预冷、抗氧化护色、复合抗冻剂处理等多项技术，防止产品褐变，减少冻结时冰结晶的膨胀压，从而保证速冻鲜莲的内在品质和外观色泽，并获工业化应用，使一年四...
