发帖时间：2010/11/6 20:19:00
是大豆组织蛋白吧，其实很简单，必须先把泡透的组织蛋白经过一次的离心机完全脱水后，再加入少许30%纯度的碱水（碳酸钠水）揉搓，20分钟后即可用清水冲洗，再次离心脱水，OK！...
发帖时间：2010/10/29 10:52:00
“我看到有商贩往鱿鱼里添一些东西，不知这对人体有没有害。”日前，义乌市民张先生致电新报新闻热线85252000反映。昨天，义乌市工商局稠城工商所执法人员对新马路菜市场销售的鱿鱼进行检测，结果显示6批次鱿鱼全部不合格，原因是检出了甲醛成分。执法人员当场将“问题甲醛鱿鱼”进行销毁。新...
发帖时间：2010/9/10 12:06:00
高温加热可有效杀灭食品中的细菌等微生物、提高食品卫生质量；但许多经高温杀菌处理的食品在出厂后不久，仍然会出现微生物超标、发霉变质的问题，这是什么原因呢？有何良方应对？专业生产食品杀菌消毒设备的上海XXXX科技有限公司项目经理周立法先生在接受采访时认为，经高温处理的食品仍出现发霉变...
发帖时间：2010/5/23 10:19:00
我做的是用豆皮用焦糖上色后在切丝，，，可是上好色的豆丝，，用碱水何双相水一泡，，就掉色了。。求那位，，好之好的方法，，，，...
发帖时间：2010/5/14 9:44:00
两分钟去农药蔬果残留农药，政府提供的办法只有多泡水，一项新研究发现，竟然只要一包几块钱的小苏打粉就能去除残留农药和自来水中的氯气，带您一起看看专家的研究。蔬果农药残留问题，连政府农政单位都只能劝大家多泡水。朝阳科技大学陈耀宽博士却发现一个极简单的办法那就是小苏打粉。小苏打粉一汤匙...
发帖时间：2010/4/8 11:53:00
丢。。看你灌进去多少的碱水啦，如果几吨的奶灌了几十斤的碱水，。那还是可以要的...
发帖时间：2010/4/2 13:15:00
医生单独把她叫出病房，把他的病情告诉她时，她就如听到了晴天霹雳，那湛蓝的天空一下子变得灰暗灰暗的，挤走了最后的一丝阳光，仿佛那倾盆大雨即将来临。她不敢相信年纪轻轻的他会患上这种令人恐惧的疾病，但医生却是明白无误地告诉她实训台，他只有一个月的时间了，还是好好地待他吧。 她哭得...
发帖时间：2009/6/17 16:22:00
我司工厂生产线上，CIP清洗时，热水和酸液清洗时透气帽那里都不会有液体溅出，但是碱液清洗时会有液体溅出，请教是什么原因造成的？按理说如果是CIP透气帽设计不合理的话，液体溅出的话应该是酸碱水都会溅出的，但是为什么只有碱液溅出呢？请教！急！！！！谢谢。碱液浓度2.5%，温度80度。...
发帖时间：2009/5/24 14:51:00
用途很多的，碱水…………...
发帖时间：2009/4/21 22:24:00
投入碱水混合液不行的，食品要讲卫生，讲良心，不能只图赚钱。...
