发帖时间：2006/8/9 13:53:00
今年对于乳品行业而言注定是一个多事之秋:雀巢奶粉碘超标事件、光明“回产奶”事件、维他奶使用变质原料事件等，接连挑战着中国消费者脆弱的神经，消费者对一些“触雷”的乳业品牌的信任度正向谷底下滑。一时间，全国各地的雀巢奶粉、光明牛奶面临着下架退货的尴尬处境，显赫一时的乳业品牌集体遭遇了...
发帖时间：2006/8/6 11:52:00
近半年来，在食品安全方面暴露的问题可谓触目惊心。先是年初席卷全球的苏丹红致癌事件，曾使肯德基、麦当劳等一度门可罗雀，人们甚至连方便面都不敢吃；再是安徽阜阳毒奶粉事件，使四名婴儿中两人死亡，两人成“大头娃娃”；还有近期被浙江省工商局披露的“雀巢”奶粉碘超标问题，经穷追猛打，“雀巢”...
发帖时间：2006/7/24 15:57:00
雀巢、惠氏、美赞臣、多美滋、雅培都出过问题，我该喝什么奶粉？1、2005年5月，雀巢承认奶粉含碘超标专家称可导致甲状腺肿大http://news.xinhuanet.com/fortune/2005-05/27/content_3009929.htm2、2002年11月，惠氏两种...
发帖时间：2006/7/19 18:09:00
雀巢在中国的危机公关处理上，让人觉得是一场穿帮的表演，娱乐了自己，糊弄了大众 半月以来，雀巢公司为中国娱乐事业所做的贡献是有目共睹的。在此之前，肯德基的表现想必令广大消费者极为失望：未上战场已经投降的士兵绝对不是一个合格的士兵。因此，雀巢公司决定不袭肯德基的窠臼，重新启用已经多...
发帖时间：2006/7/19 9:00:00
回首2005年的中国乳业，可谓纷纷扰扰，喧嚣不已。一方面行业忧患丛生，另一方面又精彩纷呈，注定在中国乳业史上留下深刻的印记。仔细分析与提炼，可以发现数条贯穿于整个05年乳业竞争格局演进之中的清晰主线，将对乳业今后的发展产生深远的影响。这几条主线是： 1、质量事件层出不穷，行业监...
发帖时间：2006/6/29 13:47:00
食品免检该“刹车”了雀巢奶粉碘超标事件不仅让中国消费者对跨国公司的产品质量提出质疑，也把我国的产品免检制度推上了一个尴尬的境地：在目前企业普遍缺乏诚信的情况下，免检产品的可信度谁能保证？免检产品出了问题由谁负责？免检制度该不该废除？ “免检”成了“挡箭牌”继浙江、云南发现雀巢问...
发帖时间：2006/6/27 18:28:00
一个是世界上第一大的食品公司之一，位居欧洲第八大公司的雀巢公司，一个是国内乳品行业地位显赫的大型合资上市企业的光明乳业。它们的管理一直都是企业们学习的标杆，但是谁也无法想象，在危机面前，他们却表现那么的脆弱，甚至是愚蠢。《安娜.卡列尼娜》的开场白说“幸福的家庭都是相似的,不幸的家...
发帖时间：2006/6/9 12:10:00
食品行业年度盘点：标准、立法、自律一个都不能少2005年层出不穷的食品安全事件牵动着人们脆弱的神经：苏丹红、碘超标、回炉奶、甲醛门、黑作坊、孔雀绿、丙毒……食品企业大到投资数百亿的跨国公司纷纷触雷，将2005年定为"中国食品安全年"似乎一点也不为过。值得庆幸的是，在产业遭受打击、...
发帖时间：2006/6/2 14:54:00
2006年中国乳业四大悬念 回首2005年的中国乳业，可谓纷纷扰扰，喧嚣不已。一方面行业忧患丛生，另一方面又精彩纷呈，注定将在中国乳业史上留下深刻的印记。整个2005年乳业竞争格局演进之中，有数条主线清晰地贯穿其中：质量事件层出不穷，行业监管日益严厉；国内一线企业新一轮大规模的...
发帖时间：2006/5/9 21:27:00
国产奶粉VS洋奶粉，高端婴儿奶粉市场的尖峰对决本报记者曾恒皋涂小林国产品牌将统治高端婴儿奶粉市场？国产奶粉与洋奶粉目前在我国高端婴儿奶粉市场的表现，可以说是冰火两重天。一方面，原来很少染指高端市场的国产品牌奶粉现在不仅纷纷进军高端，而且成绩斐然。伊利高端婴儿奶粉正在以200－30...
