发帖时间：2005/6/24 14:22:00
雀巢早知奶粉有问题中消协称侵犯消费者知情权2005年05月30日08:56 来源:新京报 据央视国际报道，日前，浙江省工商局公布了一份儿童食品质量抽检报告，其中雀巢金牌成长3+奶粉被发现碘含量超过国家标准要求。此后，记者两次前往雀巢中国有限公司，对此事进行了追踪采访。 孙莉...
发帖时间：2005/12/15 15:56:00
雀巢又临新危机：奶粉惊现一厘米活虫继“碘超标”、“奶粉因化学物质渗透在欧洲被大量召回”等危机事件后，全球最大的食品公司雀巢又因奶粉中发现活虫再次面临新一轮的困局。 西安市一名王女士日前在开封食用才4天的雀巢“力多精”奶粉中发现了一条长约1厘米正在蠕动的黑虫，王女士家6个月大的孩...
发帖时间：2007/6/21 23:13:00
面包产品中如果希望添加干乳制品（比如奶粉、乳清粉、乳糖，不包括奶油）主要目的有以下几点：利用乳糖与面包（烘焙产品）中的油脂所发生的焦糖化反应，使得产品上色更容易乳糖的添加对于面包等产品的保湿性有一定的帮助利用奶粉中的乳脂肪（奶油成分）增加面包的风味－－乳脂肪在高温加热后其风味表现...
发帖时间：2008/3/22 12:59:00
随着监管力度不断加大，我国食品安全状况近年来大有好转，但许多老百姓仍很不放心。对此，华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授、博士生导师孙秀发调查后认为，不少情况是由于观念误区导致的，有三个问题较为突出。 首先，认同“食品添加剂一定有害”的人很多，事实却并非如此。孙秀发说，...
发帖时间：2008/9/12 9:46:00
lajishipin，三鹿事件确认该查，应该让三鹿人给消费者一个交代，但我们不应该因为这件事而将我们国企都否定掉，国外品牌奶粉一样出过问题“ 惠氏： 2002年3月，北京检验检疫局在朝阳口岸检验发现，惠氏爱尔兰分工厂生产的学儿乐奶粉亚硝酸盐含量超标。立即上报上级主管部门，对不...
发帖时间：2011/12/20 17:37:40
导读：关税下调在即，洋奶粉涨价却风潮再起，惠氏高端奶粉价格将突破每罐4百元。毛利率高达60%，为什么洋奶粉涨价底气十足？国产奶粉为什么失守国内市场？购买奶粉时，我们应该重视哪些指标？ 据经济之声《央广财经评论》报道，从下个月1号开始，包括特殊配方婴幼儿奶粉、婴儿食品在内的73...
发帖时间：2005/6/17 12:04:00
雀巢事件：中国食品召回制度何时“破土而出”买过雀巢婴儿奶粉的人都知道，其精美的包装上五颜六色的卡通图案让人感觉到雀巢的“人性化”，其高价位更让中国消费者感觉其“高品质”，然而这位技术总监的解释让“味道好极了”的雀巢顿时“索然无味”。这么大的跨国公司，竟然对奶粉中的“碘含量”做出如...
发帖时间：2006/3/18 13:57:00
评论：脆弱的婴儿奶粉 婴儿奶粉又出事了。 2月24日，国家质检总局发布紧急公告，禁止进口批号为BMJ19的美赞臣GENTLEASE牌婴幼儿人工配方奶粉，原因是该批产品中含有金属颗粒，婴幼儿若误服该产品，易导致呼吸系统和咽喉严重受损。 就在此前的2月15日，卫生部发布公告称，...
发帖时间：2006/7/19 18:09:00
雀巢在中国的危机公关处理上，让人觉得是一场穿帮的表演，娱乐了自己，糊弄了大众 半月以来，雀巢公司为中国娱乐事业所做的贡献是有目共睹的。在此之前，肯德基的表现想必令广大消费者极为失望：未上战场已经投降的士兵绝对不是一个合格的士兵。因此，雀巢公司决定不袭肯德基的窠臼，重新启用已经多...
发帖时间：2005/8/4 9:17:00
消费者在购卖商品时一定要看清楚生产日期等产品相关的资料。 近年来，不断曝光的关于食品安全的新闻让我们不知道还可以吃什么，该信赖谁。难道真的应了那一句“不被毒死，就只能被饿死”？ 在食品安全成为社会热点话题的今天，本期我们推出《食品安全消费手册》，在回顾近期发生的食品安全事件的...
