发帖时间：2018/1/8 22:24:37
摊贩老板为提高肉片“品质”，竟将添加硼砂的“福鼎肉片”卖给学生等不特定对象，近日，福建省明溪县检察院受理吴某某涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪一案。2014年以来，犯罪嫌疑人吴某某在明溪县某学校门口经营“福鼎肉片”流动摊点。2017年6月，因肉片没有劲道，销量不佳，吴某某为提高肉片...
发帖时间：2016/8/22 17:42:48
【慧聪食品工业网】记者昨日获悉，邯郸市食药监、**部门联合在临漳县端掉一个非法生产有毒有害腐竹产品黑窝点，查获非法产品、食品原辅料4.5吨，3人涉嫌生产、销售有毒、有害食品犯罪被警方依法刑事拘留。8月11日上午，邯郸市、县两级食药监、**部门根据群众举报，联合出动执法人员70余人...
发帖时间：2016/6/4 16:58:12
我叫粽子，小名粽粽，出生在春秋战国时期，承蒙大家的关照，粽粽一家子才发展至今，其中主要分支的有甜粽、咸粽、肉粽和白粽。但是在今天这个文明社会里，粽粽的家族竟然被一个名叫“食品添加剂”的家族，害得名誉扫地，希望大家给粽粽们评评理。事情是这样的：粽粽十分感激那一个又一个把粽粽包出来的...
发帖时间：2015/6/10 21:53:58
本品是由植物纤维素、乳化剂、螯合剂、磷脂、分散剂、增筋剂、增白剂、变性淀粉等多种食品级优质原料精制而成，是新一代纯天然食品添加剂，无异味，可完全取代传统的食品添加剂使用，本品不含甲醛，制成的腐竹可全部合格。对腐竹有强大的增筋作用，耐煮耐泡耐炒，不糊不烂不硬心。能有效提高腐竹成膜速...
发帖时间：2015/3/1 9:57:48
沃尔德腐竹增筋剂：本产品合格、安全、好用、效果显著、保证质量，彻底改变腐竹豆油皮断条、发硬、无弹韧性、尾浆稠、产量低、挑皮慢、酸臭味、异味、苦涩味、霉斑、虫蛀、色泽灰黄、深黄、黄褐、暗黄等局面。使腐竹、豆油皮上架不断条、凉晒烘干不断条、吸水不浑汤、耐煮、耐泡、挑皮快、尾浆不变稠、...
发帖时间：2015/2/26 16:14:11
[attachimg]23343[/attachimg]6-8%高淀粉腐竹专用增筋增产剂本品主要由复合磷酸盐，复合乳化剂、复合酶制剂、海生提取物、抗氧化剂等组成，呈白色粉末状，易溶于水。具有效果好、成本低、使用简便等优点，目前已被福建、河南、湖北，浙江、东北等广大食品厂家所选用。...
发帖时间：2015/1/5 16:17:19
吊白块和硼砂到底是什么？朝阳区食品协会副会长鲍新春介绍，吊白块、硼砂属于禁止在食品中添加的有毒有害物质，也就是非法添加剂。“不法分子将这些物质用于腐竹的生产加工，主要目的在于让腐竹增重、漂白、防腐及增强韧性，以牟取非法利益。”据介绍，在腐竹中添加吊白块的目的是改善外观和口感，让腐...
发帖时间：2014/11/28 10:27:52
一、項目產品：香腸系列蒜味黑豬肉香腸：嚴選彈性極佳的黑豬後退肉，加上獨家配料醃制而成，並采用2分肥8分瘦比例充填，大塊肉口感紮實咬勁絕佳，香甜原味。規格價格略。真空包裝，需在7攝氏度以下冷藏。飛魚卵香腸：特選天然野生飛魚卵混制，粒粒金黃圓潤的飛魚卵融入優質豬後腿肉中，每一口香腸都...
发帖时间：2014/8/25 21:13:16
腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡(夏凉冬温)3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。腐竹适于久放，但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹，要经阳光晒、凉风吹数次即可。使用高淀粉腐竹增筋剂，口感更好，产品市场...
发帖时间：2014/8/25 17:06:57
《食品安全法》出台很长时间了，但是许多淀粉制品厂因为一直找不到代替明矾的添加剂而仍然违法使用明矾！即使采用了部分厂家复配的无矾粉条增筋耐煮剂也因可能含有超范围的明矾、磷酸盐而处于违法状态，本公司与多家淀粉制品厂家合作，经过多次科学论证和反复现场试验，成功推出直支牌无明矾、无磷酸盐...
