发帖时间：2005/4/28 21:54:00
说明：我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定过氧化苯甲酰在面粉中的最大使用量为60ppm，而CAC规定为300ppm，是我国标准的5倍，加拿大规定为150ppm，是我国的2.5倍，而美国对其使用量没有任何限制，可以按正常生产需要添加。但作为增白剂来讲，过氧化苯...
发帖时间：2005/4/28 21:52:00
说明：我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定过氧化苯甲酰在面粉中的最大使用量为60ppm，而CAC规定为300ppm，是我国标准的5倍，加拿大规定为150ppm，是我国的2.5倍，而美国对其使用量没有任何限制，可以按正常生产需要添加。由此可见，各国对过氧化苯甲...
发帖时间：2005/4/26 14:34:00
关于在面粉中添加稀释过氧化苯甲酰的看法说明：我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定过氧化苯甲酰在面粉中的最大使用量为60ppm，而CAC规定为300ppm，是我国标准的5倍，加拿大规定为150ppm，是我国的2.5倍，而美国对其使用量没有任何限制，可以按正常生...
发帖时间：2005/4/26 14:25:00
关于在面粉中添加稀释过氧化苯甲酰的看法说明：我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定过氧化苯甲酰在面粉中的最大使用量为60ppm，而CAC规定为300ppm，是我国标准的5倍，加拿大规定为150ppm，是我国的2.5倍，而美国对其使用量没有任何限制，可以按正常生...
发帖时间：2005/3/24 14:09:00
食品的干燥和脱水保藏食品的干燥脱水保藏，是一种传统的保藏方法。其原理是降低食品的含水量（水活性），使微生物得不到充足的水而不能生长。各种微生物要求的最低水活性值是不同的。细菌、霉菌和酵母菌三大类微生物中，一般细菌要求的最低Aw较高，在0.94—0.99；霉菌要求的最低Aw为0.7...
发帖时间：2005/3/14 15:53:00
转眼又到了一年一度的消费者维权日（3月15日）。大多数企业的领导在这段时期会特别关照自己的售后服务人员尽量做好消费者的服务工作，千万不能在这一天被媒体曝光！执法机关也会在这一天大张旗鼓地宣传消费者的权利。因此这一天消费者似乎真的成为“皇帝”了！最近又恰逢“二会”召开，据媒体报道：...
发帖时间：2005/2/17 12:48:00
以下是引用泡菜在2004-6-2918:36:00的发言：硫磺笋的由来:在常温下贮藏竹笋很容易产生木质化,极容易变质,因此在我地农民把竹笋采收后,首先用硫磺烟熏,这样导致二氧化硫超标,同时厂家收购后,又加焦亚硫酸钠、保险粉储藏,这样更加大了二氧化硫超标，因此,市场上有大量的清水笋...
发帖时间：2005/1/28 14:37:00
福建蜜饯产品都不合格罐头果冻一半合格24日，省工商局委托泉州市工商局向社会公布了去年第四季度对泉州市流通领域食品专项抽查结果，情况堪忧。 去年底，省工商局在泉州组织流通领域食品类商品专项抽查，范围覆盖了泉州市区及晋江、石狮、惠安、南安、德化、安溪、永春等7个县市，抽查对象包括大...
发帖时间：2005/1/24 14:17:00
关于在面粉中禁用过氧化苯甲酰的看法说明：我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定过氧化苯甲酰在面粉中的最大使用量为60ppm，而CAC规定为300ppm，是我国标准的5倍，加拿大规定为150ppm，是我国的2.5倍，而美国对其使用量没有任何限制，可以按正常生产需...
发帖时间：2005/1/24 14:16:00
面粉增白剂保护了我们的饮食安全说明：我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定过氧化苯甲酰在面粉中的最大使用量为60ppm，而CAC规定为300ppm，是我国标准的5倍，加拿大规定为150ppm，是我国的2.5倍，而美国对其使用量没有任何限制，可以按正常生产需要添...
