发帖时间：2005/12/14 15:58:00
新研制成功的不用盐水池做二吃冰杯设备.用四十五公斤配好速冻的大冰块,经粉碎后砸制而成.每小时产四千只.可以后续插捧.外部直径55毫米.高30毫米.内部直径40毫米,高15毫米.外部冰壳和内部冰淇淋总重50克左右.可以用四种不同口味.颜色冰淇淋的冰杯装于150毫米X150毫米的透明...
发帖时间：2005/12/16 21:54:00
新研制成功的不用盐水池做二吃冰杯设备.用四十五公斤配好速冻的大冰块,经粉碎后砸制而成.每小时产四千只.可以后续插捧.外部直径55毫米.高30毫米.内部直径40毫米,高15毫米.外部冰壳和内部冰淇淋总重50克左右.可以用四种不同口味.颜色冰淇淋的冰杯装于150毫米X150毫米的透明...
发帖时间：2004/7/31 11:44:00
英国科学界近日宣称，只要有少量水，脱水食品供应的饥肠辘辘的士兵很快就可以用肮脏的沼泽水甚至是小便使食物复水。使用一种新的技术，这种脱水的军用食品被包装在一个安装着一种特殊过滤装置的袋子里，这个过滤装置可以过滤掉任何液体中99．9%的细菌和有毒化学物质。 “这种袋子-刚开始装鸡块和...
发帖时间：2004/8/25 16:05:00
近日，一种新型DWT封闭循环带式干燥机问世。该产品采用多层移动式不锈钢网带摊放物料，热气流自下而上穿过网带及其上面的物料，热交换均匀充分，速度快、蒸发强度高，符合GMP要求，是成批生产用的连续式干燥设备，适用于透气性较好的片状、条状、颗粒状、滤饼类的膏状物料等，尤其适用于含水率高...
发帖时间：2008/11/7 15:13:00
日前，记者从兰州大学化学化工学院了解到，经过该学院三名教授联合科研攻关，一种能够快速检测出食品中是否含有有毒有害物质－－三聚 氰胺的化学试剂被研制出来。 据介绍，经过反复实验，课题组成员将研究出的一种化学试剂加入到牛奶等食品中，通过食品颜色变化就能够快速认定该食品是否含有有 ...
发帖时间：2004/9/15 10:03:00
日前，在武汉举办的中国乳制品工业协会第十次年会中的“乳品技术精品展览会”上，沈阳xxxx机械有限公司研制生产的新型加盖屋顶包装机引起了国内外参观者的注意。这种B型屋顶形包装机攻克了屋顶形包装机不能热灌装、不能加盖、不适用B型盒等技术难题，并使屋形包产品可在常温下保存3～6个月。屋...
发帖时间：2004/9/17 14:22:00
近日，日本xxxxxxx会社利用该公司的上海釜研制出“可食骨鱼”加工新技术，以及真空冷却红外线脱水机（V－CID），通过对鱼的减菌化和除水来保持其鲜度，适用于微波炉加热的鱼制品———油炸品、烤制品。这种可保持金枪鱼和鲣鱼颜色的持久性的应用技术，目前正在申请专利。小野公司可食骨鱼的...
发帖时间：2017/2/27 12:22:49
紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和原花青素p.zl.原花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、月旨肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。原花青素，简称PC,是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮，是目...
发帖时间：2004/8/27 15:31:00
日前，新型气雾剂速溶茶饮料问世，该饮料是XXX生物科技开发有限公司董事长XXX发明的。据介绍，气雾剂液态速溶茶饮料，采用的是一种新型罐装工艺技术，它可以改善或优化多种速溶饮料尤其是速溶茶饮料的保鲜，并使之便于冲饮。此种罐装技术适用于红茶、绿茶、乌龙茶、苦丁茶、银杏茶以及咖啡或果汁...
发帖时间：2006/9/28 23:37:00
乳酸菌饮料的工艺研究.pdf...
