发帖时间：2015/2/3 10:26:05
现在随着一些地沟油加工再用、恐怖速成鸡、皮鞋老酸奶等的曝光，关于食品安全的问题渐渐被提上改进日程。要想最快最好最大规模地解决这些食品安全方面的问题，最根本的方法还是要通过国家的统一管理来实现。加强建立食品安全管理机制和责成食品安全保险是现在比较重要的一种管理手段。 2月2日...
发帖时间：2015/1/29 10:12:12
1导言 2015年1月7日，世界著名顶级期刊《Nature》杂志在线发表了一项研究报道显示：美国研究人员已经分离出一种新颖的抗菌化合物（称作Teixobactin），并且该研究发现Teixobactin在小鼠细菌感染的实验研究被发现是安全的和有效的。而更有积极意义的是，其在研...
发帖时间：2015/1/23 17:04:39
如今，消费者越来越重视养生，尤其是老年人对保健品的期望值很高。近日，濉溪县市场监督管理部门连续接到一些老年消费者对保健品的投诉，称花钱购买的保健品，实际使用效果与商家宣传相差甚远。为此，濉溪县市场监督管理局提醒广大老年消费者，在选购保健食品时要警惕五大非法宣传陷阱，以防上当受骗。...
发帖时间：2015/1/23 10:17:54
功能性食品的研发和使用在国外已有较长历史，其功效与安全性已经得到证实。虽然它在我国尚属新兴学科和领域，但这种发展势头不可阻挡。那么，我国对发展功能性食品有什么应对之策?如何用现代科技促进功能性食品行业的快速发展?“治未病”成趋势 据尚普咨询发布的《2011-2016年中国功能性...
发帖时间：2015/1/22 9:28:18
新西兰进口乳配额5天用完，税率3.3%上升至10%，自贸区能否应对？本文为原创，如需转载，请注明出处，谢谢！上海欣海报关有限公司诸佳旻最近多地出现了奶价大跳水，奶农倒奶浇田、卖牛、杀牛的新闻被大肆报道。由于“三鹿奶粉”事件，中国消费者对本国乳制品质量心存疑虑导致洋牛奶、洋奶粉，洪...
发帖时间：2015/1/20 10:06:54
日前，在**中央文献研究室编辑的《十八大以来重要文献选编》一书中披露的习近平总书记关于食品安全的重要讲话，让业界对习近平总书记所说的“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验。我们党在中国执政，要是连个食品安全都做不好，还长期做不好的话，有人就会提出够...
发帖时间：2015/1/16 14:18:02
转基因食品一直被民众闹得沸沸扬扬，一直没有消停过。去年那些农科院专家教授们就曾因为提出计划在全国范围内推广转基因水稻而被拍砖头。后来网上又发布了一篇文章《震惊：转基因技术灭绝人类学界支持因240亿经费》，这篇文章发布后更是轰动整个中国。也许是中国民众对转基因食品难以接受，据路透社...
发帖时间：2015/1/16 13:54:02
对待食品标签不能“不清不楚” 美国康奈尔大学食品与商标实验室主任布莱恩·万辛克博士提醒，市面上有许多食品标签存在问题，比如成分表通过小字体印刷、密集排版等手段故意让其"不清不楚".一些商家甚至故意采取与背景颜色相混淆的不同色彩印出食品成分表，或...
发帖时间：2015/1/15 14:56:21
你是不是曾体会到，某种火锅、小龙虾或者擀面皮等特别好吃，吃了还想吃？有没有一家饭店，你经常光顾，隔了一段时间不去就想得慌？你肯定想不到，食品里这“给力”的味道，有可能是因为被添加了特殊的香料－－罂粟壳。 罂粟是提炼鸦片等**的原料，罂粟壳中含有吗啡等物质，非法种植买卖、在食品中...
发帖时间：2015/1/15 14:25:59
“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”食品质量可溯源系统 商务部日前与财政部联合下发指导性文件，支持上海、重庆、大连、青岛、宁波、南京、杭州、成都、昆明、无锡等10个城市率先开展肉类蔬菜流通追溯体系建设，运用信息技术手段，形成“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的质量安全...
