发帖时间：2006/6/29 13:54:00
业内人士2欧元进口酒并不少见 那么，国产酒和进口酒究竟哪一方存在所谓的价格“黑幕”？一位不愿透露姓名的洋葡萄酒经销商向记者透露，其实目前在国内销售的进口葡萄酒，大多数生产成本都在2欧元以下！“有关这一点从海关方面的记录就可以看得出来。”但该经销商同时也表示，由于国外的葡萄酒业...
发帖时间：2006/7/19 19:40:00
一、检测标准USDA推荐使用AOAC第16版上规定的相关微生物检测方法，这一点同商检制定的相关SN标准相一致，但同GB标准相比存在一定的差异。同时USDA认可在科学杂志上发表，并经过多家实验验证过的方法。与我们只坚持使用一种标准方法相比，存在很大的灵活性。二、科学化的抽样水平和合...
发帖时间：2006/7/27 12:05:00
系列报道（八）日本厚生劳动省最新公布2006年7月输日食品进口检日本厚生劳动省最新公布2006年7月输日食品进口检查结果 ----提请我国相关企业注意 1、 商品名称：聚丙烯制餐具 制造商：NANLONGGROUPCO.,LTD. 生产国：中华人民共和国 违反内容：检...
发帖时间：2006/8/13 0:52:00
估计PPT也好不到哪去，拿来给我批驳批驳？生物的危害致病菌是原料虾生长环境中可能存在致病菌蒸煮工序可杀死致病菌否至少应说明是什么致病菌？不是所有的蒸煮都能灭掉吧？不知道在哪里抄的蒸煮致病菌残存100℃至少蒸煮5分钟温度和时间肉眼观察沸腾肉眼观测计时器每一锅蒸煮操作工如偏离：停止蒸...
发帖时间：2006/10/9 9:22:00
饲料、组织中克伦特罗(瘦肉精)快速检测试剂盒试剂盒简介该快速检测试剂盒，包括前处理和检测卡两部分。肉类组织中的一些特殊成分往往干扰其检测，造成灵敏度下降，条带不明显，检测不准等问题。该试剂盒由于采用了特殊的前处理方法，经过前处理试剂处理，可将肉类组织中的干扰杂质有效去除，将盐酸克...
发帖时间：2006/10/9 9:25:00
饲料、组织中克伦特罗(瘦肉精)快速检测试剂盒试剂盒简介该快速检测试剂盒，包括前处理和检测卡两部分。肉类组织中的一些特殊成分往往干扰其检测，造成灵敏度下降，条带不明显，检测不准等问题。该试剂盒由于采用了特殊的前处理方法，经过前处理试剂处理，可将肉类组织中的干扰杂质有效去除，将盐酸克...
发帖时间：2006/11/16 11:00:00
总结：２、培训、指导与监督要求一般性培训：一般性卫生知识和食品加工知识，岗位培训，使其胜任工作。特殊岗位培训：ü检验人员――化验室人员，质量检验人员，工序检验人员（资格证，除化验员外均但没有规范）ü质量管理人员ü生产管理人员ü兽医人员（资格证）ü设备管理和维修人员üHACCP小组...
发帖时间：2006/12/18 0:06:00
“怀疑－－HACCP应用是具体的，在具体的环境条件下应用于特定的企业和食品加工，应用HACCP控制食品安全就会受到一些具体因素的制约。”HACCP的应用是具体的。但是如果从食品的源头就开始全面贯彻HACCP，那么应该没有什么具体因素可以制约HACCP的作用。“HACCP难以控制食...
发帖时间：2007/2/15 22:24:00
摘要将HACCP的思路引入乳品厂工艺设计中，使乳品厂的生产在硬件上得到有效的保障。采用HACCP原理，分析液态奶生产工艺从原料奶验收到成品出厂的整个工艺过程中可能存在的危害（HA）和关键控制点(CCP)，结合关键控制点在工厂设计时合理设计人物流与布置功能间等,优化设计方案，保证乳...
发帖时间：2007/10/16 10:41:00
我褔利厂是专业生产“三胶”产品的大型企业集团，是中国明胶协会推荐的出品食品基地。拥有先进的生产设备，采用严格筛选的鲜骨皮通过反复洗涤、脱脂中和、蒸煮液化、灭菌过滤、浓缩烘干等十几道工序用全套不锈钢设备流水线制成，从选料到成品、从防疫到残留监控，从微量元素含量到微生物指标控制，全过...
