发帖时间:2004/7/19 14:36:00
其实,这两个标准的实际运用也没有大虾们说的那么难,当然这需要看你追求什么样的效果,两个体系都看重后期的持续改进,所以说要想从一开始就把他们策划\建立并运行得十全十美是不太可能的,但我们可以从实际出发,尽量做地完美一些,另外,公司领导的重视是十分重要的,在此基础上要发挥全员的作用,...
发帖时间:2004/12/8 13:17:00
手续合法再严格监控罂粟籽调味品手续合法再严格监控罂粟籽调味品暂时"无罪释放"2004年9月5日10:1........................................................................新桂网-南国早报讯(记者覃世默通讯...
发帖时间:2008/10/13 11:17:00
第九步、HACCP体系运行情况的验证应对HACCP体系的运行情况进行定期或不定期的验证。目的是:已确定实施的HACCP计划是否适合本工厂,该HACCP是否有效执行,HACCP执行后是否减少了与产品有关的风险。验证活动可按规定的程序进行,验证的重点包括:a)已颁布实施的HACCP计...
发帖时间:2017/4/18 16:14:55
牛肉的质量安全与养殖、屠宰、配送、销售等环节息息相关。牛只在养殖过程中的基本信息、饲养信息、免疫记录、出栏时间、健康状况,屠宰过程中的体检记录、屠宰方式、静养状况,运输过程中的环境温度、卫生状况等,皆是牛肉质量管理和安全管理的关注点。如何追溯这些信息是做好牛肉质量和安全管理的关键...
发帖时间:2006/7/6 12:49:00
我国水产品出口四年蝉联世界第一水产品出口四年蝉联世界第一成功实现从“以捕为主”向“以养为主”的转变目前,我国水产品质量安全水平有了较大幅度的提升,水产品药残监测综合合格率由“十五”前期的89%提高到95%以上,特别是氯霉素残留检测合格率由2003年的83%提高到2005年的98....
发帖时间:2008/10/13 10:52:00
⑵.HACCP规则HACCP体系是鉴别特定的危害并规定控制危害措施的体系,由以下基本方面组成。①.危害分析和预防控制措施估计可能发生的危害及危害的严重性,并制定控制危害的预防性措施。②.确定关键控制点(CCP)关键控制点是指能够实施控制的一个点、步骤或程序,但每个引入或产生显著危...
发帖时间:2015/4/28 17:30:35
工商移动执法指挥系统系统概述:目前,国家充分重视执法数字化、信息化发展方向,以集成现代信息技术,与执法监督相结合,实现管理理念的创新为目标。通过发展和应用现代信息技术,与工商行政管理相结合,实现管理理念和方式的转变,是最具有现实意义与经济科学的方法。通过在工商行政管理行政执法中引...
发帖时间:2015/4/28 17:31:36
工商移动执法指挥系统系统概述:目前,国家充分重视执法数字化、信息化发展方向,以集成现代信息技术,与执法监督相结合,实现管理理念的创新为目标。通过发展和应用现代信息技术,与工商行政管理相结合,实现管理理念和方式的转变,是最具有现实意义与经济科学的方法。通过在工商行政管理行政执法中引...
发帖时间:2004/7/27 5:11:00
加工人员卫生操作——洗手、首饰、化装、饮食等的控制——培训监控——在开工时、交班时、餐后续加工时进入生产车间——生产时连续监控——产品贮存区域(如冷库)每日检查纠偏——发生交叉污染,采取步骤防止再发生——必要时停产,直到有改进——如有必要,评估产品的安全性——增加培训程序记录——...
发帖时间:2005/4/22 18:16:00
近日,天津春发食品配料有限公司GMP粉状咸味香精生产线竣工投产,此项目将对国内咸味香精行业生产现代化与食品安全起到示范和引路作用。据介绍,天津春发食品配料有限公司GMP粉状咸味香精生产线总投资1500多万元。此项目经国内权威的医药设计院按照药品GMP标准结合粉状香精生产工艺设计并...