发帖时间：2015/3/25 11:02:27
春天，被誉为“素食第一品”、“春天的菜王”的春笋纷纷萌出，“好竹连山觉笋香”，正是春笋尝鲜的好时节。 春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的胡萝卜素和维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，其中含量较高的是纤维素、氨基酸。...
发帖时间：2015/3/23 9:56:52
随着现在很多人都对于食品有着各种各样的了解，已经对于很多食品有了一个大致的概念，知道什么样的食品不能相互同食，什么样的食品要怎样烹饪等等，这些都是有技巧，有道理可循。专家解读可乐7宗罪胃溃疡者忌喝可乐 但是比起过去，中国人现在饮用了太多的软饮料，导致出现了诸如牙齿疾病、骨头...
发帖时间：2015/3/17 10:56:32
知道自己或许缺钙的人很多，经常服用补钙品的人也很多。可是，在膳食中该如何促进钙吸收，却不一定是每个人知道的。稍不小心，就有可能陷入误区当中，选择了错误的食品，结果妨碍了钙的吸收。常见的补钙误区，有哪些正好击中了你？ 1以为吃牛肉有利于骨骼 不少人多相信欧美人骨骼强壮是因为爱...
发帖时间：2015/3/11 10:09:36
葡萄干是很多人都很喜欢吃的一种小零食，以前过年过节的时候家里总会备上一些，可以用来泡茶也可以做甜点，直接吃也是很好吃的。近些年网上更是将其视为“神物”，又说有抗癌效果，又说能抗衰老、减肥等等功效，说得神乎其乎的，但真的就如网上说的那样好吗？专家称葡萄干抗衰老减肥功效不靠谱 ...
发帖时间：2015/3/6 10:13:46
不管是正在减肥或是节食的人都偏爱的，那一定就是各种水果了。而且水果很有营养，真的是老少皆宜的一样事物，逢年过节家里总是要买上一些备用，很多家庭每天都会买新鲜的回家。盘点哪些水果煮熟吃将更有营养价值 水果富含多种营养成分，对人体有益，口感也好。人们通常都喜欢削皮吃，或者洗干净...
发帖时间：2015/3/4 10:03:10
其实现在很多人都很讲究健康养生，所以也比较注重饮食上的搭配。以前我们就在网上看到过很多种关于混乱搭配食用导致食物中毒的事件，可是后来网上的一些食品谣言就开始满天飞，事实上哪些食物不能搭配在一起呢？韭菜与菠菜同食易腹泻：18种禁忌食物搭配 平时家里做饭为了让味道发挥更好，我们...
发帖时间：2015/2/25 9:45:55
很多人为了健康真的是很拼，看到网上的一些传言就深信不疑。但是你知道吗？其实这些健康谣言本身可能就是一个致命的错误，这样盲目的去轻信，反而会让自己变得不健康。下面我们就来说说一些比较“广为人知”的坊间健康谣言。蔬菜生吃更健康液态钙更易吸收都是错的 健康谎言1：褐色面包就是全麦...
发帖时间：2015/2/11 9:55:16
乳酸菌饮品一直是受到多数人的青睐，很多人都是每天都要摄入一些。不知道大家发现没有，现在的超市里有很多品种的乳酸菌饮品，让消费者在购买时都是很难抉择，不知道有什么区别。近年来，各种乳酸菌饮品逐渐成为人们的养生新宠，超市货架上，乳酸菌饮品也深受老少喜爱。但调查却发现，这类产品并不...
发帖时间：2015/1/19 22:45:22
通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。 1、牛奶越浓越好 有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，...
发帖时间：2015/1/3 10:23:15
溃疡和胃酸过多的人不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、李子等含酸较高的水果，以防有损溃疡愈合。哮喘的病人不宜吃枣等易生痰助热，有碍脾胃功能的水果。便秘和有痔疮的患者不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子，因为这些水果含鞣酸较多，会涩肠止泻，加重病情。患有贫血的病人也不宜吃含鞣酸较多的橙子和柿子等水果，...
