发帖时间：2005/3/9 16:25:00
帖子发出后,有朋友发来信息,问:能否寄点腌制皮蛋的料液,自己小批量试一试,为感谢网友的支持,我已在做准备工作,到时我将在三月中旬,准备好的料无铅松花皮蛋制作的详细生产工艺和工厂实际生产中使用的料液液,一并寄出....
发帖时间：2005/3/7 9:01:00
生活少了你，就象没有加调味料的皮蛋粥平淡无味其实我不想叫人知道，我喜欢的是多味人生因为对你的留恋，我希望是个秘密。我一个人在这里，失去了方向没有你，我只是个迷路的孩子幸福啊，它究竟在哪？亲爱的，你告诉我好吗？[align=right][color=#000066][此贴子已经被作...
发帖时间：2005/3/4 17:02:00
清料腌制松花皮蛋的目的:(1)清料中无小石头块等其它杂质,降低了蛋品在腌制过程中因外界因素造成的破损.(2)与传统皮蛋工业相比较,用清料腌制蛋品适合大工业化生产.主要体现在大大降低了劳动强度,提高了劳动生产率.(3)能有效的控制有害物质的混入.可增加对人体有益元素,能真正体现无铅...
发帖时间：2005/3/1 15:36:00
肉，禽，蛋，奶已成为国民经济支柱产业。本人是国内某大型现代化蛋制品出口企业技术人员。现就禽蛋制品加工提出一些个人观点。（1）皮蛋类：松花皮蛋，有机皮蛋，琥珀皮蛋。在工业化生产中现均用清料腌制，无需石灰。（2）咸蛋类：包灰咸蛋，包泥咸蛋，包盐咸蛋，水泡咸蛋。其中包灰咸蛋香浓，为出口...
发帖时间：2005/2/20 13:49:00
楚楚园馅饼粥>招牌是锅贴！我吃过牛肉馅饼，肘花，清炖牛杂汤，牛肉汤粉，小米茬子粥，小鱼香干，酸豆角。招牌锅贴底儿煎得金黄，是在北方常吃的那种样子，细而纤长，清淡鲜美的锅贴就着粘稠的小米粥，很居家。牛肉馅饼小小的也是煎得一面金黄，端上来的时候尚能感觉到刺喇的油花，一咬，一口鲜...
发帖时间：2005/1/21 15:50:00
二十种坚决不能混吃的食物 面对美味佳肴，你是否会想到，有些食物是不能混吃的。否则，你非但不能获得品尝美味的享受，反而会影响健康，甚至危及生命。专家提醒你，以下这20种食物是坚决不能混吃的。 1.猪肉*菱角——肚子痛 2.牛肉*栗子——引起呕吐 3.羊肉*西瓜——伤元气 ...
发帖时间：2005/1/14 11:48:00
一、选择题（8道）（除说明外全为单选）1、以下哪些属于食品添加剂？(多选)A、防腐剂B、漂白剂C、食品强化剂D、香料答：ABCD解释：食品添加剂按用途分类：防腐剂、抗氧化剂、发色剂、漂白剂、酸味剂、凝固剂、疏松剂、增稠剂、消泡剂、甜味剂、着色剂、乳化剂、品质改良剂、拮抗剂、香料、...
发帖时间：2004/12/17 11:37:00
上个世纪从90年代开始，“洋”休闲大举进入国门，历经10年，休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类2003年就达到150万吨，全年销售收入在150亿以上，年环比增长18.25%。休闲产品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年...
发帖时间：2004/10/28 18:28:00
1.猪肉*菱角--肚子痛 2.牛肉*栗子--引起呕吐 3.羊肉*西瓜--伤元气 4.狗肉*绿豆--会中毒 5.兔肉*芹菜--脱发 6.鸡肉*芹菜--伤元气 7.鹅肉*鸡蛋--伤元气 8.甲鱼*苋菜--会中毒 9.鲤鱼*甘草--会中毒 10.螃蟹*柿子--腹泻 ...
发帖时间：2004/9/22 22:36:00
亲爱的，你怎么不在身边“这里的空气很新鲜这里的小吃很特别这里的latte不像水这里的夜景很有感觉在一万英尺的天边在有港口view的房间在讨价还价的商店在凌晨喧闹的三四点可是亲爱的你怎么不在我身边我们有多少时间能浪费电话再甜美传真再安慰也不足以应付不能拥抱你的遥远我的亲爱的你怎么不...
