发帖时间:2005/12/7 10:45:00
解酒妙方大全香蕉:饮酒过量中毒轻者,立即吃香蕉3~5个,可清凉血,润肺解酒。维生素C:饮酒过量欲恶心呕吐者,立即口服Vc片6~10片。Vc有助于清除血中的酒精。饮酒者服用Vc片越多,酒精消失越快。饮酒前一次口服Vc片6~10片,还可预防酒精中毒。梨:梨解酒效果良佳。一次食梨小的3...
发帖时间:2005/11/6 15:44:00
这些蔬菜不能搭配吃猪肉菱角同食会肝疼,鸡肉芹菜相忌伤元气;牛肉栗子食后会呕吐,羊肉西瓜相会定互侵;兔肉芹菜同食伤头发,鹅肉鸡蛋同桌损脾胃;狗肉如遇绿豆会伤身,黄鳝皮蛋不可同道行;鲤鱼甘草加之将有害,蟹与柿子结伴会中毒;甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,鸡蛋再吃消炎片相冲;柿子红薯搭配结石生,豆...
发帖时间:2005/10/14 20:04:00
现在营养学流行通俗简便的两句话:“一、二、三、四、五;红、黄、绿、白、黑”。“一”指每日一杯牛奶或一杯酸奶。“二”指每餐二两粮食。“三”指每日三份蛋白,每份指肉类二两(瘦猪牛羊肉、或鸡鸭肉或鱼虾)或豆制品二两或鸡蛋一个。“四”指四句话,有粗有细(粗细粮搭配),不咸不甜,三四五顿,...
发帖时间:2005/10/12 23:56:00
请教一个自己无法解决的技术问题:为什么白萝卜泡菜会白中泛红,泡汁中只加了食盐和白萝卜,自己实在不能理解,请教各位!!!,谢谢!!!...
发帖时间:2005/8/23 17:26:00
猪肉菱角同食会肝疼,鸡肉芹菜相忌伤元气;牛肉栗子食后会呕吐,羊肉西瓜相会定互侵;兔肉芹菜同食伤头发,鹅肉鸡蛋同桌损脾胃;狗肉如遇绿豆会伤身,黄鳝皮蛋不可同道行;鲤鱼甘草加之将有害,蟹与柿子结伴会中毒;甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,鸡蛋再吃消炎片相冲;柿子红薯搭配结石生,豆浆营养不宜冲鸡蛋;...
发帖时间:2005/6/24 23:38:00
柿子&马铃薯:马铃薯富含多种营养,但多吃易产生大量HCl,再吃柿子易生成沉淀而患结石病。菠萝&狗、羊肉:菠萝含"菠萝蛋白酶",其本身易导致过敏,如与狗肉、羊肉等热食性食物同食会加剧过敏。沙田柚&牛奶:牛奶中蛋白质与沙田柚中果酸反应会凝固导致下腹胀痛,同时有...
发帖时间:2005/5/31 9:42:00
“伴侣食品”是指某些食品配合食用能使营养成分产生互补作用,有利于人体吸收。希望下面这些资料令大家更健康:猪肝———菠菜:二者都有补血功能,一荤一素,相辅相成,共同吸收。牛肉———土豆:牛肉有健脾胃作用,但粗糙不好消化。土豆与牛肉同煮,不但味道好,且土豆富含维生素U,可保护胃粘膜。...
发帖时间:2005/3/3 23:26:00
主要原辅料蔬菜类:青菜、芥菜、红白萝卜、大蒜、豇豆、青红辣椒、生姜等。肉类:凤尾、猪耳、猪尾等。工艺流程(以生产酸菜鱼佐料为例)蔬菜原料→收购→切分→清洗→预腌→翻窖→清洗→入窖泡制→配料→真空包装→杀菌→成品...
发帖时间:2005/3/3 23:22:00
四川泡菜的生产及市埸分析1、产品川菜三绝为泡菜、火锅、豆花。之所以将泡菜摆在首位在于它的影响大。泡菜选用四川青菜、芥菜、红白萝卜、大蒜、豇豆、青红辣椒、生姜,用用适当盐度,加红糖、米酒、花椒等配料进行密封,天然乳酸发酵、综合泡制,营养相互渗透,并产生新的多元素、维生素,具有一定的...
发帖时间:2005/2/19 21:13:00
上述8种食品的抗癌防癌作用已经得到多数人的承认,希望能引起大家的注意。补充一句:十字花科蔬菜中的萝卜,以白萝卜的抗癌能力为最强。...