发帖时间：2011/11/5 15:39:10
6月13日，美国环境工作组（EWG）发布了“2011年果蔬农药残留排行榜”，苹果位居农残最多的果蔬榜单之首，洋葱成了“最干净的蔬果”。据记者了解，美国农业部门（USDA）和美国食品药品管理局（FDA）每年都会对部分果蔬进行农残样本含量和农药种类检测，并对结果进行分析。而此次排名就...
发帖时间：2011/9/17 8:07:37
绿色食品生产加工过程污染途径及预防措施摘要：本文通过对绿色食品生产和加工过程的主要污染因素和途径进行分析，提出相应的防治对策和控制措施，为大力开发无污染、安全优质的绿色食品提供科学依据。关键词：绿色食品；生产；污染；控制措施绿色食品，是无污染、安全、优质营养食品的统称。绿色食品在...
发帖时间：2011/9/9 14:40:16
8月29日广州《羊城晚报》头版刊登《天价“有机蔬菜”，其实“未转正”》，首次曝光了青怡农业科技有限公司的蔬菜配送存在欺骗消费者的现象，还原了该公司有机蔬菜的真面目。不过也许是由于缺乏有机蔬菜的专业知识，记者只将该公司的有机蔬菜造假认定为“未转正”，将有机转换期内的蔬菜虚假宣传为“...
发帖时间：2011/8/25 14:26:41
【[url=http://food.easysources.cn/][color=#810081]食品工业网[/color][/url]，food.easysources.cn】8月25日讯：农药残留问题已经困扰中国农业多年，在如今这个科技发达的社会，相关部门还依然以“管不住”这...
发帖时间：2011/8/9 15:40:28
小型保鲜库冷藏库建造及选购介绍1．保鲜库的冷藏贮藏保鲜或称作保鲜贮藏，主要的内容是保鲜，即在较长时间内，最大限度地保存一些农副产品原有的品质和新鲜度，就是鲜活的农副产品，在保鲜贮藏一段时间后，仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质。2．农产品保鲜贮藏与温度的关系农产品采摘后，...
发帖时间：2011/8/1 15:13:40
[p=null,2,left]近日，记者到白水县调查陕西果业现状。车刚驶进白水境内，就见四周沟壑纵横，台原林立；远处一个个峁坡上，一片片果树郁郁葱葱。境内沿途只见大大小小的广告牌上宣传着白水苹果。印象最深的有“白水苹果，亿万人民的口福”、“中国苹果之乡”、“游苍颉庙、喝杜康酒、品...
发帖时间：2011/7/19 16:33:12
项目区机械化耕作 自上世纪八十年代中期之后，白水县苹果产业大兴，有人称此为县域第一次革命。不久苹果产业便从兴盛逐步趋于平淡。导致发展平淡的原因有多方面，其中最主要是产业发展遇到了严重的阻力，比方说市场的需求变化与生产环节的脱节问题、水的问题、防雹问题、后续的投入问题等，这些...
发帖时间：2011/7/13 16:47:27
[p=null,2,left]白水县位于渭北黄土台塬与陕北黄土高原的过渡地带，是渭南市唯一的山区县，属国家扶贫开发工作重点县，总面积986平方公里，是国土的万分之一，耕地面积72万亩，辖7镇7乡194个行政村，总人口30万，农业人口23．3万。[url=http://xhpg.n...
发帖时间：2011/5/7 14:13:00
金针菇营养丰富，口感好，但生产季节性强，自然气温下一般冬季及早春上市，尽管可用空调实行周年生产，但生产成本高，一次性投资大，且生产中病害发生严重。罐藏金针菇质地清爽、脆嫩、风味鲜美，解决了金针菇周年供应的问题。下面介绍一下山东瑞帆关于金针菇罐头加工技术的研究。1原料与方法1.1金...
发帖时间：2011/5/5 14:44:00
山东瑞帆食品机械有限公司双孢蘑菇食用菌软罐头的加工方法。双孢蘑菇营养丰富，但难于贮藏保鲜，可将其加工成软包装罐头进行保藏。现将其加工操作要点介绍如下：1、原料。原料好坏直接影响到双孢蘑菇罐头成品的质量。要求原料菇达到以下标准：菇形圆整、质地细密、菇色洁白、富有弹性，菌盖直径1.5...
