发帖时间:2008/10/25 14:24:00
4卫生要求 4.1原料用水:应符合GB5749的规定 4.2感官指标感官指标应符合表1的规定。 表1感官指标项目要求色度,度≤5,不得呈现其它异色浊度,度≤1臭和味无异味、异臭肉眼可见物不得检出 4.3理化指标 4.3.1PH值、电导率、市锰酸钾消耗量、氯化物等指标应符合GB17...
发帖时间:2008/11/5 17:40:00
表3熟制鱼糜灌肠产品质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官√√√2PH值√√√3水分√√√企标4盐分√√√企标5蛋白质√√√企标6脂肪√√√企标7淀粉√√*企标8菌落总数√√√9大肠菌群√√√10致病菌√√*11砷√√*12铅√√*13汞√√*14食品添加剂山梨酸√√*...
发帖时间:2017/8/2 10:20:16
缇丽莎尔首富团牙美新鲜洁白慕斯能深层清洗深藏于牙齿细缝中的致病菌,360度护理口腔,浸透口腔旮旯,完全清洗口腔环境。耐久保持新鲜口气,有用祛除牙齿污渍,处理口腔内色素冷静,有用处理牙黄疑问,削减异味使口气更新鲜。...
发帖时间:2005/6/30 1:01:00
高酸食品在通常酸性条件下,常见肠道致病菌如沙门氏菌,痢疾杆菌和致病性球菌一般不能生长繁殖,所以一般高酸食品肠道致病菌很少分离到,但不能高枕无优,特别是已被污染的食物成分,如果和正常的其他食物成分混和,在配成高酸食品,如酸冷盘,也会因误吃发生食物中毒。比如说致病性族A链球菌,它有关...
发帖时间:2006/10/16 10:44:00
Introduction:酸奶是一种起源土耳其的发酵乳品,通常用保加利亚乳杆菌(有时也用嗜酸乳杆菌)和嗜热链球菌作为发酵剂。发酵菌发酵乳糖产生乳酸,降低了PH和使蛋白质变稠。发酵菌对牛奶的预“消化”,使酸奶易于被人体吸收。另外,这些发酵菌对人体肠道有益,阻止了肠道致病菌的生长。几...
发帖时间:2015/10/28 8:58:48
据澳新食品标准局(FSANZ)消息,10月9日澳新开始就P1039提案中的婴幼儿配方奶粉的微生物标准征求意见。意见征求截止日期为11月20日。标准规定了婴幼儿配方奶粉中微生物限量,具体如下:婴儿配方奶粉致病菌ncm阪崎肠杆菌300不得检出/10克沙门氏菌600不得检出/25克较大...
发帖时间:2010/11/11 15:32:00
银离子具有卓越的抗生素及灭菌作用。一般的抗生素平均只能对6种病菌起到作用,但银离子能消灭650种病菌。银离子能消弱病菌体内做活力作用的酵素,因而能够防止副作用和病菌的耐性强化,根本上控制病菌的繁殖。美国宇航局(NASA)把银认定为最安全的灭菌剂,以银作为主要材质制作宇宙船饮水容器...
发帖时间:2012/4/6 14:09:26
人们更多地在外就餐,一旦吃了不卫生的食品,病菌在气温高、湿度大的环境中很容易滋生蔓延,引发肠道类疾病。此外,口干舌燥时大量饮水会导致胃液被冲淡,降低食欲的同时,也给病菌的滋生创造了条件。要想避免病菌找上门来,每次吃饭时选一两种具有杀菌作用的蔬菜,能起到很好的防病作用。具有杀菌作用...
发帖时间:2013/12/13 10:26:36
随着冬季的到来,气温逐渐变冷,越来越多的人喜欢吃滚烫的火锅去寒。而在食用完这滚烫的火锅之后,不少市民都因频繁吃火锅而患上出现一些腹痛、腹泻、便秘、咽喉部发痒等各种"火锅病"。如今人们吃火锅越来越多,随之而来的一些火锅性综合征,发病率越来越多,特别是吃一些海鲜之...
发帖时间:2006/7/3 13:22:00
基本要求:微生物污染食品后不仅可以降低食品卫生质量,而且还可以对人体健康产生危害。在食品中常见的微生物有一些几类(从食品卫生的角度,微生物对食品的污染可概括为):①可以直接引起致病如致病菌(能引起宿主致病的细菌)、人畜共患传染菌病原菌、产毒霉菌和霉菌毒素;②相对致病菌,在通常情况...