发帖时间：2011/8/5 9:32:06
肯德基的番茄酱袋上，数字编号不同，酸甜味不同。1号最酸，数字越大越甜，8号最甜。信息时报记者朱元斌摄 （记者项仙娥实习生邓小娟）吃肯德基的番茄酱时，你有没有注意到袋口有编号：1、2、3、4、5、6、7、8？微博上有网友称，原来这些编号是用来区分酸甜度的，编号越小代表越酸，编...
发帖时间：2011/8/3 13:52:04
[color=black]直接进主题哦，不说废话了哦！芥菜心燴雙菇。[/color][color=black]材料准备：[/color][color=black]肋排·500克，淀粉·适量[/color][color=black]调料准备：[/color][c...
发帖时间：2011/7/26 13:17:40
早餐主食：面包匹萨内容：匹萨+水果+牛奶准备时间：5分钟制作时间：5-10分钟做法：1、蔬菜，火腿肉切丁；2、取面包一片，涂抹一层番茄酱；撒马苏瑞拉芝士细条，蔬菜肉丁；3、家用小烤箱预热，视功率烤5-10分钟，芝士融化，菜肉熟透即可；小贴士：1、火腿是腌制食品，尽量少给孩子吃；可...
发帖时间：2011/7/24 16:38:14
茄汁肉酱意大利面所属菜系：意大利餐 面包甜点 原料：西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒 做法：1在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。 2出汤后加入罗勒、...
发帖时间：2011/7/14 14:15:35
【番茄面包】材料：种面团：高粉100克，鸡蛋15克，酵母1/2小勺，水适量；主面团：糖30克，高粉65克，番茄酱35克，黄油15克，盐1/2小勺，水适量。烘焙：中层180度，13分钟1、把种面团所有材料混在一起揉成光滑的面团。2、室温发酵2.5小时。3、发酵好的种面团，排出气体以...
发帖时间：2011/6/14 14:55:00
番茄(tomato)别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。...
发帖时间：2011/5/6 16:25:00
4、咖啡为了防止纸盒受潮变形，伊利“苦咖啡”、“俏佳仁”等产品陆续采用纸盒包装。一些同类产品纸盒的开口方式采用“易撕口”，但“易撕口”如果在模切时掌握不好的话，不易撕开，或撕坏。伊利为解决这一问题，没有在纸盒上设计易撕口，而是将纸盒的开启方式设计为插入式，这样既不容易破损，又...
发帖时间：2011/4/4 13:48:00
在品酒会上，我们经常会听到有人发表评论：“果香浓郁，口感圆润，有香醇的橡木味”橡木味来源于葡萄酒的橡木桶陈化过程。在长达12个月、18个月或24个月不等的陈化岁月里，橡木含有的呈香物质会舒缓地融入酒液，使葡萄酒衍生出一定的焙烤类香气，比如杉木、雪松、雪茄盒、巧克力、咖啡、焦糖、烤...
发帖时间：2010/12/1 21:35:00
请问番茄酱的生产加工技术都有那些啊？想学习啊...
发帖时间：2010/10/21 15:40:00
番茄酱和果泥生产中总是出现数量极多的小气泡，影响保质期和质量，而且非微生物原因，经观察发现粘度越高，气泡越多，是除气不彻底还是在灌装或杀菌等工序有产生的呢？有没有这方面的高手帮帮忙呀？...
