发帖时间:2012/8/4 10:16:26
香酥黄花鱼原料:黄花鱼400克、生姜、香葱2根,面粉100克 调料:料酒,盐、花椒盐1/2小匙、辣椒粉、番茄酱2大匙,油实耗50克 做法: 1黄花鱼去头,内脏,洗净。 2.生姜,葱打碎,加料酒用手捣出姜葱汁,沥出渣.加盐拌匀。 3.将黄花鱼放入腌100分钟后捞出,裹上干...
发帖时间:2012/4/23 15:14:56
222元的芝麻油,328元的橄榄油,还有价值453元的酱油,即便价格不菲,但凭借过硬品质,这些从海外进口的精品食材开始深受深圳消费者欢迎。诸如精品超市SMART及日本超市JUSCO内的进口食品被深圳人青睐,还有深圳人组团去香港精品超市CITYSUPER及好食缘等食材店采购食材,自...
发帖时间:2012/3/27 14:39:26
西红柿大约在明朝时期传入我国,它既含有丰富的营养,又有着美观迷人的外形,它既是猜中佳味,又是果中美品,被人们称为神奇的“菜中之果”。降脂功效西红柿中含有丰富的维生素A、维生素C,能够使胆固醇变成胆汁酸排出体外,其酸性是由柠檬酸及苹果酸所致,这些酸性物质对机体的新城代谢大有益处,可...
发帖时间:2012/3/2 17:01:58
许多人觉得罐头一年半载不变质,是因为里面加了防腐剂,其实这是完全错误的。 罐头之所以能够长期保存而不变质,完全得益于密封的容器和严格的杀菌,与防腐剂毫无关系。罐头其实并不神秘,做罐头的原理也很简单:先把原料充分加热,把微生物全部杀死;同时把包装罐充分加热杀菌;然后把无菌的食...
发帖时间:2012/2/10 15:27:14
国家发改委与工业信息化部近期联合发布《食品工业“十二五”发展规划》(以下简称“规划”),“规划”提出,果蔬加工业到2015年产值达到3000亿,果蔬汁产量达到300万吨,果蔬罐头产量超过200万吨,水果平均加工转化率超过15%,蔬菜平均加工转化率达到5%以上。 大力发展果蔬汁和...
发帖时间:2012/1/20 11:06:59
将至,各家各户都在忙着置办年货,那么这些食物的保质期就是最为关键的了,什么食物适合春节吃保质期又长呢?今天小编为大家盘点了18种营养食物的保质期,赶快来看看吧。 过年必知常见18种食品保质期一览表 食品质量的好坏直接影响着我们的健康。因此,食品保质期的问题一直受到消费者的重视...
发帖时间:2011/12/28 11:25:03
[attachimg]22535[/attachimg] 一:香辣虾[align=center][/align] 材料:海白虾若干,背脊开边。干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝泡辣椒几个,泡姜一块也切片。 做法: 1.锅内倒入油,记得要多一些,比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍...
发帖时间:2011/12/27 19:35:15
1、罐装番茄酱 问题:罐子里衬中的树脂含有双酚,这是一种会引起从生殖疾病到心脏病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。研究发现,大多数人体内的双酚水平都超量,从而会抑制精子生长或损害染色体。每升的罐装番茄中就会有50微克的多酚,足以影响人们的健康,尤其是年轻人。 解决办法:...
发帖时间:2011/12/20 16:02:47
核心提示:有时,一些“现代饮食观”其实是错误的。比如“食物应尽量生吃,果汁总是健康的”的说法。英国近期刊登专家文章,分析了8种果蔬的科学吃法。 1、胡萝卜整个烤 英国科学家指出,将胡萝卜整个水煮或烤着吃,会使人体获得的健康化学物质增加25%,其中包括某些已知抗癌物质。 2、...
发帖时间:2011/12/9 18:17:51
深圳金芒果餐饮:19世纪30年代的番茄酱是一种药品 番茄酱是现代人们常见食品之一,但在19世纪,番茄酱并不是食品而是药品。据现代医学研究表明,番茄酱可以有效降低人体低密度脂蛋白胆固醇的含量,从而减少心脏病和中风的危险。看来,19世纪将番茄酱作为药品销售也并非毫无道理。...