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番茄贮藏
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主题帖:
番茄保鲜技术-上海福帝包装专注气调保鲜行业
作者:
fudipacking
作者相关帖子
发帖时间:
2015/5/9 10:53:04
一、贮藏特性 番茄是冷敏感作物,果实长时间低于8℃会发生冷害。番茄的成熟阶段分为:绿熟期、微熟期、半熟期(半红)、坚熟期(红而硬)和软熟期(红而软)。鲜食番茄多为半熟期至坚熟期采摘,但不能进行长期贮藏。绿熟至顶红期的果实具有一定的耐贮性和抗病性,在贮藏中能后熟转红。长期贮藏的番...
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作者:
该用户已被删除
作者相关帖子
发帖时间:
2007/3/17 0:00:00
1主题内容与适用范围本标准规定了绿色食品番茄的术语、技术要求、检验规则及标志、包装、运输及贮藏。本标准适用于获得绿色食品标志的番茄。2引用标准GB5009食品卫生检验方法理化部分GB12399食品中硒的测定方法GB12108植物性食品中稀土的测定方法GB8852番茄GB8853番...
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