发帖时间：2012/10/17 16:33:44
随着人们生活水平的提高，纯天然、高果汁含量的果汁饮料将成为必然发展方向。高果汁含量的果蔬汁饮料含有较丰富的矿物质元素及其他天然营养成分，不含或少含合成的食品添加剂。果汁的含量多为30%~50%，有些品种的果汁含量则为100%，例如苹果汁、梨汁、桃汁等。1、复合型果汁饮料近几年，复...
发帖时间：2013/6/25 17:37:25
癌症，这一人类尚未完全攻克的疾病，使我们常常谈“癌”色变。不少人相信，生活中的一些食材具有抗癌作用，平时只要有意识地多摄入，患癌症的几率就会大大减少。这样的说法是否有根据？ 日本国立癌症预防研究所的科学家对26万人的饮食生活习惯进行了跟踪调查，发现蔬菜有一定防癌作用，并从高...
发帖时间：2013/10/17 10:14:43
今天为大家介绍多种随手可制的调味料，都是采用我们生活中常见的材料做成，则可是一份宝贵的资料哦。糖醋汁将葱末、姜末各10g与剁碎的两瓣大蒜泥同时放入碗内，加醋、白糖各50g，酱油5g，精盐少许，淀粉15g，兑入少许清水调制即成。 椒麻汁将花椒、葱白、葱叶各25g剁成茸后，加入酱油...
发帖时间：2017/3/7 10:47:27
糖和醋的结合，绝对是很多吃货心里的最爱！你还在只吃糖醋排骨？这么美妙的味道怎么能只给猪先森呢？1、糖醋茄子食材：茄子，面粉，盐，鸡蛋，蒜苔，胡萝卜，蚝油，葱，白醋，番茄酱，白糖做法：1.首先将茄子切条、胡萝卜切粒、蒜苔切粒、葱叶切花。2.将茄子倒入碗中，加两勺盐，拌匀腌制十分钟。...
发帖时间：2017/5/8 17:49:33
提起鸡尾酒，大家都会自然而然的想到那斑斓缤纷的美丽色彩。但别以为鸡尾酒只是靠颜值就得以流行，它们可都是久经考验后，才成为经典的。今天小编就给您介绍几款著名的鸡尾酒，看看它们是如何流行起来的。 1、Martini（马提尼鸡尾酒） 19世纪末期，在旧金山的西方酒店，一...
发帖时间：2004/6/11 15:38:00
男人最需要的5种食品1、番茄酱——多吃番茄的男人等于给自已添加了一个预防前列腺癌的保护网，这是因为番茄里含有大量叫做番茄红素的类胡萝卜素。但让许多科学家惊呀的是：番茄汁却不具备这顶保护功能。原来，番茄红素得含有脂肪的食物一起烹饪，才能被人体充分的吸收。2、牡蛎——古希腊神话里牡蛎...
发帖时间：2006/6/30 13:08:00
第十节 平酸菌及其检验“平酸”菌是一种能使某些罐头酸败而又能形成芽孢的厌氧菌。它们发酵碳水化合物的特点是能产生使食品变酸的低碳脂肪酸，但是不产生气体，也不足以改变罐头两端平面的形状，这类罐头食品的酸败被称为平盖酸败。这类菌习惯上称“平酸”菌。常见的种类有嗜热脂肪芽胞杆菌，是一种...
发帖时间：2008/3/25 9:16:00
8，KebabRepublic烤肉共和国果说哪个国家有资格声称烤肉是它的独创，那一定就是土耳其了。烤肉算得上是土耳其的最有民族特色的吃食了，就像意粉和中国面条一样，它们的做法也是五花八门。除“doner”（据说由布尔萨一位厨师在1867年发明）以外，还有“iskander”（放在...
发帖时间：2009/11/13 10:04:00
据《加拿大广播公司新闻》2009年9月24日报道亨氏加拿大利明顿工厂的职员们对“番茄旺季”引以为豪。据亨氏设备经理艾德?菲特勒透露，到十月底，亨氏共计划加工番茄21.5万吨，而截至昨天，已加工了超过15万吨番茄，已完成计划总量的70%。“番茄果实品质很棒，农户们也都是按期供应。”...
发帖时间：2011/11/1 17:43:25
上帝创造食物的时候，就给各种食物写下了营养密码。而食物的天然颜色，就是解开这些密码最直接的方法。科学家发现，许多颜色鲜艳的食物，尤其是红色食物对健康格外有益。其中，最出类拔萃食物之一就是番茄。西方有句谚语：“番茄红了，医生的脸绿了”，用来形容番茄营养非常丰富。近年来越来越多的医学...
