发帖时间：2005/4/30 13:55:00
过量饮酒使消化道受损 饮酒对消化系统的损害是最大的，还可以造成很多疾病。 一、慢性胃炎、胃十二指肠溃疡等消化道疾病。酒精对消化道黏膜产生局部刺激作用，高度酒可直接引起消化道充血水肿、糜烂、溃疡甚至出血，有时可引起消化道大出血，乃至致命；另一方面，大量饮酒往往引起呕吐，剧烈的呕...
发帖时间：2005/9/27 10:26:00
食品添加剂与食用香料Foodadditiveandflavoringsubstances)1碳酸钠Sodiumcarbonate2磷酸氢钙Calciummonohydrogenphosphate3六偏磷酸钠Sodiumhexametaphosphate4硝酸钠Sodiumnitr...
发帖时间：2005/9/29 15:49:00
人工甜味剂：食品安全又一隐患？食品安全事关重大，不容轻视，每一次有关食品安全问题的揭露，都会引起各界强烈的关注。2005年世界知识出版社出版的《买不得———日用商品的健康杀手大曝光》一书再次将食品安全问题集中、明白地摆在人们面前，其中一篇文章中提到的人工甜味剂阿司帕坦，与食品中的...
发帖时间：2006/6/28 12:48:00
国内外有关食品包装材料安全的规定 近年来，人们对于食品安全的关注点和理解面都超越了食品本身的范畴：包装材料的安全已经成为人们关注的焦点之一。2005年11月22日，全球著名食品公司瑞士雀巢食品集团在欧洲四国———法国、葡萄牙、西班牙及意大利被召回一批婴儿牛奶。原因是此前对雀巢集团...
发帖时间：2006/8/7 14:32:00
胶凝作用，且使形成的凝胶加入钠离子，能使凝胶变脆而易碎。大量钠离子的强度降低。L-卡拉胶与钙离子能形成完全不脱水收缩的、富有弹性的和非常粘的凝胶，它是唯一的冷冻-融化稳定型卡拉胶。A-卡拉胶凝胶的表面易发生胶液收缩。这种现象是由于卡拉胶溶胶在胶凝过程中加入的阳离子过量造成的，因此...
发帖时间：2006/8/11 13:16:00
第一章总则第一条为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，制定本法。【释义】本条是对制定食品卫生法的目的的规定。根据本条规定，制定食品卫生法的目的主要有四个：一、保证食品的卫生。这里的食品卫生是指食品的良好性状。也就是食品要达到的标准和要...
发帖时间：2007/1/1 15:25:00
浓香型白酒（国家标准）GB 10781．l－891．主题内容与适用范围本标准规定了浓香型白酒产品的技术要求。本标准适用于以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。本标准不适用于40度以下的低度浓香型白酒。2引用标准GB10345白酒试验方法...
发帖时间：2007/3/16 23:23:00
序号标准号标准名称1GB10287-1988食品添加剂松香甘油酯和氢化松香甘油酯2GB10343-2002食用酒精3GB10344-1989饮料酒标签标准4GB/T10345.1-1989白酒试验方法总则5GB/T10345.2-1989白酒感官评定方法6GB/T10345.3-...
发帖时间：2007/3/18 16:38:00
附录A（规范性附录）酒精水溶液密度与酒精度（乙醇含量）对照表（略）附录B（规范性附录）酒精计温度、酒精度（乙醇含量）换算表（略）附录C（规范性附录）密度－总浸出物含量对照表（略）附录D（资料性附录）葡萄酒中的糖分和有机酸的测定（HPLC法）D.1原理一定量的葡萄酒样品经阴离子固相...
发帖时间：2007/3/18 20:40:00
Whitewineistheproductofthefermentationofpuregrapejuiceobtainedfromgrapesbyextractionfromgrapes.Macerationsoftheskinsshouldbeavoidedandthemus...
