发帖时间:2004/8/2 8:55:00
合理的膳食构成,科学而营养地搭配,是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜,除尽量减少其维生素的损失和毒性外,更重要的是正确地搭配。下面给读者介绍10种重要的蔬菜搭配禁忌,希望对你能有所帮助。 1.萝卜(莱菔、芦菔) 严禁与橘子同食,否...
发帖时间:2004/8/5 8:50:00
蔬菜类禁忌萝卜严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;忌何首乌、地黄;服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。胡萝卜不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。黄瓜不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)不能与柿子同食,二者...
发帖时间:2004/8/5 8:53:00
水果类禁忌枣不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。苹果不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等)。鸭梨忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。桔子忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。山楂石榴木瓜葡...
发帖时间:2004/9/2 16:01:00
合理的膳食构成,科学而营养地搭配,是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜,除尽量减少其维生素的损失和毒性外,更重要的是正确地搭配。下面给读者介绍10种重要的蔬菜搭配禁忌,希望对你能有所帮助。1.萝卜(莱菔、芦菔)严禁与橘子同食,否则易患甲...
发帖时间:2004/12/6 8:35:00
佝偻病、软骨病和骨质疏松浅谈佝偻病、软骨病和骨质疏松同属代谢性骨病范畴,有着很多共同的表现,但其发病原因和机理有各不相同。随着生活水平的不断提高,佝偻病和软骨病的发病率有明显下降,但骨质疏松的发病率随着人口老龄化程度的增加而出现升高的趋势。大体了解它们的发病原因和机理,对预防和治...
发帖时间:2005/2/5 16:48:00
科学实验表明,饮食因素与[url=http://www.wj-hospital.com/department/index.htm]肿瘤[/url]的发生有密切的关系,在所有的癌症中约有一半与饮食有关。[url=http://www.wj-hospital.com/depart...
发帖时间:2005/7/7 11:56:00
在人类维持生命所需的营养物质中,微量元素是其中的一大类。而每一种微量元素,又有其特殊的生理功能。在某种情况下,一种微量元素可以产生多种特殊的生理作用。尽管它们的体内的含量只有万分之几,有的甚至仅有十亿分之几,但是如果缺少了这微乎其微的任何一种物质,生命很可能因此而终止。 人体内...
发帖时间:2005/8/30 13:34:00
紫菜,又称“紫英”、“子菜”、“索菜”,属红毛菜科植物。紫菜分布于世界各地,生长于浅海潮间带的岩石上,生长期为每年的12月至翌年5月。紫菜的种类很多,现已发现的就有70多种,主要品种有“坛紫菜”、“条斑紫菜”、“圆紫菜”等。紫菜有着很高的营养价值,含有多种人体必需的营养成分。它的...
发帖时间:2005/11/10 21:40:00
紫菜,又称“紫英”、“子菜”、“索菜”,属红毛菜科植物。紫菜分布于世界各地,生长于浅海潮间带的岩石上,生长期为每年的12月至翌年5月。紫菜的种类很多,现已发现的就有70多种,主要品种有“坛紫菜”、“条斑紫菜”、“圆紫菜”等。紫菜有着很高的营养价值,含有多种人体必需的营养成分。它的...
发帖时间:2006/6/28 13:02:00
第四章 食品中毒性微生物的检验第一节食物中毒概述一、食物中毒的概念和分类(一)、概念食源性疾病:指通过摄食进入人体内的各种治病因子引起的、通常具有感染性质或中毒性质的一类疾病。食物中毒:是指健康人经口摄人正常数量食品后,所引起的以急性病理过程为主的疾病。微生物性食物中毒:食用被...