发帖时间：2006/7/4 19:31:00
麻辣火锅香辣蟹“重复用油”成行规 七月羊城，骄阳似火，但大大小小的火锅城仍一派兴旺。你会否想到，锅中之油可能是“点滴滋味万人尝”呢？ 最近，市内一家知名火锅店的厨师陈先生自称“良心不好过”，向本报披露了该火锅店重复回收用油的情况：“广州许多川式火锅用油都是回收反复使用的，这几...
发帖时间：2006/7/4 12:58:00
公共营养师成抢手人才医院、学校、幼儿园、宾馆、饭店、运动队、食品企业、健身俱乐部、美容院、社区、营养咨询中心、体检中心、养老院等都对公共营养师有很大的需求。《国民营养条例》规定：１００人以上用餐单位、学校、幼儿园、社区必须配备公共营养师；根据《中国营养改善行动计划》规定，今...
发帖时间：2006/7/3 12:37:00
北京餐饮业存在两大问题食品不卫生滥用添加剂从北京市人大常委会获悉，截至6月27日，全市已完成了23499家餐饮单位的量化分级评审工作，占餐饮业总数的65%，其中A级为1391家，B级为4376家。记者获悉，今年年底前全部餐饮业必须完成量化分级管理。并且，本市饮用水、肉制品、乳制品...
发帖时间：2006/6/23 9:08:00
表2液态奶主要零售终端类型： 类型主要特点举例 超市低成本、低毛利、高销量、敞开式自助服务，主要经营日常生活用品宁波三江、杭州家友 卖场一般营业面积在5000平方米以上，产品品种多，除日用品以外还有电器服装等，经常批零兼营家乐福、麦德龙、乐购、好又多 便利店一般营业面积在...
发帖时间：2006/6/21 20:10:00
上岗前要洗手，人员进入车间必须洗手去污、消毒，生产过程中也要定时洗手消毒。有下列情况之一必须洗手：上卫生间之后、处理被污染的原料物品和下脚料等杂物之后、从事与生产无关的其他活动（如吸烟和用餐等）之后。这个是要根据你生产工人的实际来定.可以一小时,也可以两小时...
发帖时间：2006/6/10 13:55:00
（接上帖） 十三、闭嘴 结果后来呢，谈完之后，离开这个公司的办公室，我就跟这个邓小姐讲了两个字。自从我给她这两个字意见之后呢，这个邓小姐她的月收入从4500块人民币一个月到达45000块人民币一个月，在短短的10个月之内。所以你们一定会问我：陈老师你到底给这个邓小姐哪两个字呢？...
发帖时间：2006/6/4 11:05:00
先研究『餐飲理論學』吧！著作：高雄李師傅我們研究人類各囯各區的餐飲文化習慣，將它有系統有組織、分析、分類、記載，整理出一套階梯式餐飲知識學問，以供後人學習餐飲文化知識的參考、使用、應用，可以節省漫長餐飲學習的時間、过程，是為編輯『餐飲理论學』的目的。餐飲理论學區分一、餐飲技術理論...
发帖时间：2006/6/1 13:44:00
18.豆汁舒乙先生一次在“南来顺”喝豆汁，叙说了一位香港导演胡金铨说过的话：“谁不能喝豆汁，谁就无资格研究老舍。”无独有偶，京剧表演大师梅兰芳也很喜欢喝豆汁。抗战期间居住上海留须不出，无豆汁可喝，思之若渴，弟子言慧珠自京赴沪演出，特带4斤装大瓶灌满豆汁，以尊师长，传为佳话。一次梅...
发帖时间：2006/5/7 15:07:00
返回打印罐头食品商业无菌的检验时间:2003-06-2012:48:53|[<<][>>]1 主题内容与适用范围 本标准规定了罐头食品商业无菌检验的基本要求，操作程序和结果判定。 本标准适用于各种密封容器包装的，经过适度的热杀菌后达到商业无菌，在常温下...
发帖时间：2006/3/30 18:46:00
这是一篇访问“强暴犯”的报告。如果你没看过，请仔细看完；如果你曾经看过，建议你再看一遍。强暴犯寻找目标”容易”，不会惹麻烦的女人。许多强暴犯认为，具有“被害者”的第一个特质，是她们的发型他们最喜欢跟在“绑马尾”，有发髻或绑辫子的女性身后，或是其他可以轻易抓住的发型。他们也喜欢跟着...
