发帖时间：2017/12/11 17:06:22
冷藏保鲜库和冷冻保鲜库都是利用低温来保鲜食品的冷库，但两者有着明显的区别，本章聚鑫冷库工程公司小编就给大家介绍一下其间的区别，希望对大家有所帮助！冷藏保鲜只是通过低温降低生鲜食品、农作物、种子果实等的生命活动，延长期限度保质期，这时候生鲜食品、农作物、种子果实等的生命活动还是有的...
发帖时间：2017/12/5 16:28:05
中国是农业大国，从古至今**对农业的重视程度不断加大，如何发展好地区农业及农产品销售是当下很多地区**关注的问题，在这其中农产品如何保鲜是必不可少的环节。这就要求在农村建立冷库，本章聚鑫冷库工程公司就为大家分析农村冷库设计安装要点。1、把握好冷库工程安装时机农村经营性冷库按作用来...
发帖时间：2017/9/21 15:25:00
目前大多生鲜蔬菜产商打着绿色蔬菜的旗号，但消费者并不能看到蔬菜是否真正的绿色食品，近几年来接二连三的食品安全事件，引发了大众的食品危机意识，国家也加大对食品行业的监管力度，当今的商业竞争对产品质量的要求也越来越高，作为果蔬生产商，从源头开始把好质量关，建立起质量追溯体系，为提升产...
发帖时间：2016/12/23 14:30:38
12月16日以来，多达17个省市自治区遭遇大范围雾霾天气过程，多地甚至出现了重度霾，快递配送也受到了一定程度的影响。据不完全统计，可能延迟的包裹将达到4000到5000万，延迟时间在半天以上。[b]那购买了生鲜产品，会不会生鲜到手就不“鲜”了呀？[/b]其实，不用担心。区别于服装...
发帖时间：2016/9/27 15:02:05
一盒新鲜的青菜，从田间施肥、种植到产品包装，再配送到大型连锁超市，市民只需要扫一扫价签上的二维码，蔬菜的生产过程将在屏幕上全部显示出来。据悉，今年年底之前，武汉食品追溯体系将试点武汉主城区2家农贸市场，市民有望在菜市场里“扫”到菜肉的“前世今生”。食品追溯体系的“武汉模式”，得到...
发帖时间：2016/2/20 11:40:43
没有任何食品厂家会轻视食品包装袋的重要性。一款好的食品包装袋，不仅为食品提供了良好的包装性能，延长其保质期限，其靓丽的外观设计更是吸引消费者购买的“大杀器”。下面我们来看看食品包装袋究竟有哪些作用。1、保护食品和延长食品的保存期(1)保护食品的外观质量产生一定的经济效益食品在整个...
发帖时间：2015/12/17 15:48:47
近日，食药监总局下了通知，规定超市“不得将购进的生鲜肉类预先加工成肉馅进行销售”。微信朋友圈这几天也在传这事。我们在此给大家介绍下原由，省得您再到处查找了。出台背景2015年11月25日，国家食品药品管理监督总局为规范超市生鲜食品经营行为，加强超市自行设定或设置生鲜食品包装及标签...
发帖时间：2015/10/12 16:08:47
MAP1D400气调保鲜包装机性能特点:◆本机采用机、电、气联合控制，由可编程序控制器即PLC配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可通过PLC设定,修改。操作控制方便、可靠，故障率低；◆包装过程自动化程度高，包装成品率高；◆全机主要构件均由不锈钢制造，保证食品卫生、...
发帖时间：2015/6/9 10:22:54
导读：纵观近几年的食品安全问题，无论是“苏丹红”事件还是“吊白块”事件，都与食品添加剂脱不了干系，于是乎，人们很容易对食品添加剂产生误解，认为食品添加剂就是魔鬼。然而，从食品加工的角度分析，食品添加剂是食品工业的灵魂，没有食品添加剂，就没有现代化食品工业。 “黑名单”新鲜出炉 ...
发帖时间：2015/5/9 10:49:06
一、生鲜果蔬的保鲜机理生鲜果蔬保鲜的首要任务是保持易腐烂果蔬的外观、硬度、口感、风味，大多数生鲜果蔬，丧失外观便失去商品价值。采收后的生鲜果蔬仍然是生命活体，将继续进行一系列生理变化，使其特有的风味、口感进一步充分显现出来，在色香味和营养成分上更适合人们的需要，这一过程称为后熟阶...
