发帖时间：2010/11/5 14:56:00
“地狱猎食者”非洲牛蛙，一口吞不下整只猎物，小老鼠还从它的嘴里冒出头来。中新网11月4日电据台湾“今日新闻网”3日报道，非洲有一种长相凶神恶煞的牛蛙，是来自“地狱”的可怕猎食者。它的胃口奇佳，老鼠也是它的“盘中餐”；它身手灵活，一跳可达4米远(或高)。任何在它眼经过的活物大都难逃...
发帖时间：2010/11/10 11:43:00
家人聚会或有朋友来家里聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不了下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体呢？这就要记住哪些菜宜于下酒和哪些菜不能下酒。下酒菜的做法是：1、做菜时宜放些糖。酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当选...
发帖时间：2005/3/24 14:09:00
食品的干燥和脱水保藏食品的干燥脱水保藏，是一种传统的保藏方法。其原理是降低食品的含水量（水活性），使微生物得不到充足的水而不能生长。各种微生物要求的最低水活性值是不同的。细菌、霉菌和酵母菌三大类微生物中，一般细菌要求的最低Aw较高，在0.94—0.99；霉菌要求的最低Aw为0.7...
发帖时间：2004/11/25 22:16:00
三、超级市场在中国的发展特点(一)政府推动与政策起动超级市场在中国发展的一个显著特点是政府的推动，这种推动本身说明了这样一个事实，当中国的经济处在从计划经济向市场经济转向的过程中，大的经济变革和经济发展事项必须有政府自上而下地来推动，用行政加经济的手段来引导。发展超级市场由政府来...
发帖时间：2010/10/27 10:36:00
牛肉肠与“商标纸”难分开半岛网10月25日消息“牛肉肠里吃出‘商标纸'!”22日上午，市民邹先生（化名）打来热线反映，自己在超市购买了一包金锣牛肉肠，其中一根在褪去外包装食用时，看到牛肉肠裹着一层厚厚的“商标纸”,有部分“商标纸”还嵌在肉里，投诉电话却屡打不通，说法难讨。(湖南安...
发帖时间：2017/12/5 16:28:05
中国是农业大国，从古至今**对农业的重视程度不断加大，如何发展好地区农业及农产品销售是当下很多地区**关注的问题，在这其中农产品如何保鲜是必不可少的环节。这就要求在农村建立冷库，本章聚鑫冷库工程公司就为大家分析农村冷库设计安装要点。1、把握好冷库工程安装时机农村经营性冷库按作用来...
发帖时间：2004/8/20 15:13:00
食品质量安全已经成为当前全社会关注的重要问题。2001年以来，国家质检总局开始实施食品质量安全市场准入制度，食品质量监督管理开拓了新局面。同时，我们也要清醒地看到，食品质量安全状况仍不容乐观，需要对这一领域存在的问题加以科学、深入地分析，以便质检部门进一步提高食品质量监督管理的有...
发帖时间：2010/10/20 9:52:00
醋在烹调中为主要的调味品之一，以酸味为主，且有芳香味，用途较广，是糖醋味的主要原料。它能去腥解腻，增加鲜味和香味，能在食物加热过程中使维生素C减少损失，还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。食醋在美容及护肤方面有独到之处，是古今中外传统的保健品和美容剂。学会妙用醋来美容自己，更...
发帖时间：2010/10/22 10:59:00
1.配点肉，蛋白质好吸收。大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，当然蛋白质也不会差。不过，豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理，也不是特别适合人体的消化吸收。2.加蛋黄、血豆腐，钙补得更多。就像吃钙片的同时要补维生素D一样，吃豆腐...
发帖时间：2004/6/24 19:08:00
6 生产过程的卫生要求6.1 管理制度6.1.1 应按产品品种分别建立生产工艺和卫生管理制度，明确各车间、工序、个人的岗位职责，并定期检查、考核。具体办法在各类食品厂的卫生规范中分别制定。6.1.2 各车间和有关部门应配备专职或兼职的工艺卫生管理人员，按照管理范围，做好监督、检查...
