发帖时间：2016/3/22 13:20:38
栀子不仅可以提取**素还可以提取栀子油。栀子油不饱和脂肪酸含量在80%以上，其中54%为亚油酸，它能有效溶解胆固醇，具有降血脂、清除血管内壁沉积物以及降血压的作用；栀子油中还含有栀子**素、栀子苷、绿原酸等生理活性物质，具有保肝利胆、杀菌消炎、抗氧化、清除自由基、抑制突变和抗肿瘤...
发帖时间：2016/10/23 14:38:03
人们对于大分子蛋白质和氨基酸并不缺乏，而比这些更高级的功能营养、活性营养即小分子活性肽却很缺乏。因膳食结构和饮食观念有误区，出现很多“现代病”，如高血压、高血脂等。虽说在高血压的治疗上，已经找到了很多有效的方法，但是如何选择还需谨慎对待。今天我们就来看看吃什么降血压?降血压保健品...
发帖时间：2005/12/15 17:36:00
几丁聚糖是由虾、蟹壳中经过复杂的工艺过程提取出来的一种含大量阳离子的葡萄糖胺多聚体，由于它具有多种生理调节功能，而被美誉为除了糖、蛋白、脂肪、维生素与矿物质外，人体所必须之第六生命要素。此种物质人体经过摄食食品、蔬菜与水果可以获得，但在环境严重污染的今天，植物中含量明显减少，人体...
发帖时间：2011/8/5 11:48:31
物是种神奇的东西，如果你细胞食物吃得对的话，慢慢就能一扫身上沉疴，变成健康的、有魅力的人;如果你总是吃错东西的话，那么就会让你的身体一再受到伤害，可能慢慢就会成为连自己都不喜欢的人，因为可能会容易生病，可能会散发异味等等。今天我们所要说的就是通过选择对的细胞食物，给自己加分!CE...
发帖时间：2007/3/20 17:11:00
β-lg和α-lac是最主要的两种乳清蛋白质，含量分别大约为3g/L和1g/L关于这两种蛋白质的营养价值，尤其是作外蛋白质以外的营养价值，有了解的人麻烦多讲两句。还有这些蛋白质的实际应用情况？发展前景？生理功能？我还特别好奇alpha-lac的金属结合能力，多多指教[align=...
发帖时间：2013/5/24 17:37:56
黑色食物补肾：黑色食物有助提高与肾、膀胱和骨骼关系密切的新陈代谢和生殖系统功能。可调节人体生理功能，刺激内分泌系统，促进唾液分泌，有促进胃肠消化与增强造血功能，对延缓衰老也有一定功效。代表食物：（阿诚黑芝麻）黑芝麻、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、虾、贝类等。黑米：具有滋阴补肾、补血益...
发帖时间：2007/3/6 22:29:00
目录第一篇基础营养第一章人体构成及食物的消化吸收……………………………………………………2第一节人体构成…………………………………………………………………………2一、原子水平……………………………………………………………………………2二、分子水平……………………………………………...
发帖时间：2007/7/29 10:51:00
加了色素的面条未必就不好，现在市场上的面制品中，除了少数的手工生面，由哪个品牌的面食不佳色素的，只不过添加的量很少而已。只要添加的色素是国家允许的就可以，何况有些天然色素还有营养和保健等生理功能。面制品着色有疑难，可与我联系。[url=http://www.53kf.com/co...
发帖时间：2017/7/19 13:20:00
生理功能1、中医认为羊奶属温性食品，有暖胃作用。上海医学院附属新华医院金谷城教授在1982年第11期“大众医学。杂志曾以《羊奶与胃病蛋白尿》为题，发表重要论文，确认羊奶对胃病有特殊的疗效。2、羊奶有补肾效果，一般肾虚的人应常吃羊奶及羊奶制品，厂方经常收到有肾病的患者，根据医嘱，求...
发帖时间：2012/4/1 10:20:48
随着人们生活水平和健康意识的提高，人类对食品的要求已不仅仅是能吃饱、吃好，更希望食品能对身体健康有促进作用，能吃出健康。未来人们对功能性食品的认可程度会越来越高，功能性食品市场发展潜力巨大，蕴含无限商机。对于食品生产企业来说，在全球经济放缓的大环境下，迎合消费者的需求，生产功能性...
